油茶花果保鲜技术解决油茶“千花一果”难题

小夏 三农 更新 2024-01-19

油茶是我国特有的重要木本油树种,由国家大力发展,主要分布于广西、江西、湖南等南方省区。 目前,我国约有386株油茶林70,000公顷。 油茶花生产中落花果实较多,经常能找到满花,但挂果很少。 根据试验:油茶花落花10%-25%,果实落花15%-20%,植株面积严重超过80%的花果掉落,甚至整株植物的一部分都丢失了。 通过分析品种、授粉、林龄、气候、土壤、栽培技术、病虫害、机械损伤等外界因素和生理因素,以期为油茶高产栽培提供参考。

一、油茶花淡开不结果的原因

油茶出现“千花一果”的局面,严重制约了油茶产量的增加。 如何解决油茶“千花一果”问题,使其稳定增产取得显著成效,是做大做强油茶产业的关键。

油茶不结果有两个主要原因:

一、怀孕率不高油茶花是一种虫媒花卉,只能由不同的花朵授粉,10月中旬开始开花,11月盛开,12月下旬开花基本结束,少数延长到次年2月开放。 开花时间一般为全天上午 9 点至下午 2 点它在上午11点至下午1点之间达到高峰,此时温度较高,有利于开花、授粉和授精。 一朵花从一个花蕾到另一个花蕾需要 6-8 天。

其次,授粉昆虫很少。 油茶花是一种以昆虫为媒介的异花授粉树种帮助授粉的昆虫主要有地蜂、大舌蜂、中华蜜蜂、小花蜂、黄条纹细腰蜂、果蝇、肉蝇、麻蝇和蝴蝶等。

从花卉习可以看出,要提高结果率,前提是提高授粉率,特别是保护授粉昆虫,目前在基地建设中考虑影响授粉昆虫生存的主要因素有以下几点

1. 土地总复垦,特别是大面积连片区对传粉蜂筑巢和活动范围的影响。

2、整地前,炼山会导致原传粉蜜蜂死亡或被赶走。

3.长期使用杀虫剂或除草剂对授粉蜜蜂筑巢和生长的影响。

2、油茶花落果的影响因素

1.落芽

油茶花陨落的主要原因是生理过程中水分和养分的失衡。

调查发现,如果春芽顶部只有一个花蕾,一般不会落芽;

如果花蕾较多,枝条下部的花蕾往往会脱落;

春芽持续生长,夏芽发芽率达到455%;

春笋的落芽率仅为51%。

同时,土壤水分不足也会导致花蕾脱落,如夏秋季持续高温干旱天气会导致油茶树大量发芽。

从落芽规律来看,8月份落芽最严重的是因为此时油茶果实长油,花芽发育迅速,消耗了大量的水分和养分。 此时,持续的高温和干旱往往会造成脱水和肥料短缺,从而加剧了脱落程度11月的花蕾也比较多,也就是10月茶果成熟,然后进入全花期,养分消耗过多,一时供应不足,原有的养分芽脱落。

2.飘落的花朵

1)油茶属异花授粉植物,秋季开花的主要原因是花期不足、授粉亲和力低或品种间自交不亲和。

2)温度、湿度、风速等都会影响授粉昆虫的活动和花粉传播。当花期绝对温度为10-15时,授粉正常,花落少,一般在10%左右;当绝对温度降至10以下时,授粉率明显降低,掉花数达到70%以上。

3)施肥、修剪、调水、病虫害防治等栽培措施可有效提高油茶坐果率。充足的水肥条件可以保证油茶开花、授粉和坐果所需的养分合理修剪可以通过平衡养分分布、改善通风和透光条件、减少病虫害等方式促进油茶花果的生长发育。

3.水果掉落

影响油茶落果的因素很多,一方面是油茶本身生理落果的两个高峰期,分别在3月和7月、8月。 另一方面,受品种、养分、水、气候、病虫害等因素的影响,如干旱、树内养分不足、炭疽病、蛀果害虫等不利因素,会导致油茶大量落果。

三、油茶花果技术措施

1、品种组合合理

油茶是一种异化授粉植物,在造林中需要按一定比例配置多个品种,以保证其较高的坐果率,从而达到高产稳产的效果油茶花坐果率低导致花期不足低产量更为常见。 因此,油茶植树造林应选择开花期相遇、品种间互授粉受精良好的品种,同时应根据不同品种的特点进行多品种配置。

2.改善授粉条件

首先,在油茶花开花期(每年10月至12月),可以选择合适的蜂群在油茶林中进行人工蜜蜂放生,辅助授粉或者放养具有油茶花蜜耐受性的意大利蜜蜂。

二是改善油茶林分条件,增加通风和透光条件,为授粉昆虫提供良好的活动空间,增加花粉传播范围。

3.营养平衡调节

(一)加强肥水管理

为了保证油茶足够的养分,每年需要施肥2-3次,12月至次年1月施用有机肥2-3公斤

春季,复合肥(总氮、磷、钾不低于30%)05-1公斤菌株;

6月,施磷钾复合肥03-0.5公斤的植物是果实保鲜肥料。

旱季及时灌溉,雨季及时清除积水,保持树木旺盛生长,促进果实发育,并进行良好的树盘覆盖,减少异常落果程度,保持土壤水分。

(2)科学修剪

通过修剪、整形等合理的树木栽培措施,使枝叶的空间分布趋于合理,可以减少软腐病、炭疽病发生,从而防止果实掉落。 塑料修剪等科学的树木栽培措施,可提高产量26%-919%,同时可以有效调整年份的大小。

(3)疏花和果实

山茶花的数量远远多于最终果实的数量,油茶花的数量一般都很大天然坐果率在30%左右。。油茶花过多开花结果会导致养分不足、树叶变黄、落叶大量等,容易破坏树木潜能,来年减少甚至停产,造成严重的一年生现象,影响果实的正常发育, 形成许多小果实和次生果实,生长不良,含油量低。因此,除了由于油茶本身的调节能力而导致发育不良的花朵和幼果自然脱落外,还需要去除多余的花和果实,以满足生产要求。 一般开花时间10-11个月,疏果时间3-4个月。

4.外源性激素和营养物质的调节

在油茶开花期喷施植物生长调节剂和养分,可提高油茶的坐果率。 在油茶花开花期,即每年11月至12月,喷施叶面肥或生长调节剂,如植物生长调节剂、硼肥、磷酸二氢钾、油茶果保鲜剂等,每15-20天喷洒一次。

5、病虫害防治

软腐病、炭疽病、各种果螟害虫等病虫害均能引起油茶大量落果。

要防治软腐病和炭疽病,首先要加强照料和管理措施,提高树木潜力发病期间不施氮肥,添加磷钾肥及时清除病叶、树枝和果实,焚烧填埋。 软腐病初期,喷1%波尔多液600-800次,多菌灵300倍,每5-7天喷一次,连喷3次;在炭疽早期,可采用50%多菌灵等内吸性杀菌剂来防治炭疽。 同时,可全面防治油茶食叶害虫、油茶茎螟、蓝翅甲虫、油茶棉鳞、茶籽象鼻虫和油茶蜂,综合采用人工捕捞、毒饵和光诱捕、低毒高效农药防治等方法。

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