都说婆媳关系难,广西的黄芩却没有感觉到,因为婆婆给她转了5000块钱,就是为了感谢她给女儿接。 黄芩的嫂子李文双出国留学,最近回国探亲。 下了飞机后,还有一段距离就要回家了,于是黄芩就主动去接嫂子回家接她。回到嫂子家,李文霜去洗澡了,浴室里有嫂子准备的新毛巾新衣服,洗完澡出来,嫂子准备水果,让她慢慢吃,说饭菜很快就好了,黄芩一口气做了九菜一汤, 一共十道菜,意思是完美,而且她已经一年多没吃过家乡的菜了,李文霜特别感动。
广西人餐桌上离不开白切鸡,每逢过年都要吃。 黄芩一大早就去买了一只新鲜的鸡肉,做成的白切鸡看起来很诱人,骨头还布满血丝,鸡肉嫩嫩的,鸡皮酥脆嫩滑,皮肉之间有一层油脂,QQ蹦蹦跳跳的像果冻一样诱人。
然后是蒜蓉蒸螃蟹,黄芩把螃蟹擦洗干净,然后宰成适中大小,撒上蒜蓉酱开始蒸,最后淋上点葱油,口感会更好,大块蟹肉看起来很好吃,口感清爽不腻, 底部有粉丝,香气十足。
脆皮排骨是李文双的最爱,她以前家里有一整盘。 嫂子自然要满足嫂子的喜好。 新鲜的排骨腌制油炸至外酥里嫩,而且大部分都是酥脆的骨头,吃起来真的很脆,香香酥脆。 因为油炸的太多了,一个盘子根本放不下。 嫂子又炒了些河虾,也是酥脆可口,直接吃起来就香得说不出的香。鲜味和香气弥漫在嘴唇和牙齿之间,给人以无尽的回味。
还有这块纽扣肉,是黄芩知道嫂子又进锅的时候提前做的,猪皮已经炸得很脆了,再蒸下去就会变得很软很糯。 底部加了一些咸菜,为什么不把芋头放在底部,因为这个咸菜是李文霜妈妈做的,她自己种的蔬菜都是腌制的,带着妈妈的味道,酥脆咸咸,肥而不腻的五花肉,真的在嘴里融化,香味飘长。
酸杨桃炖鱼在其他地方可能没见过,但是在黄芩科经常吃,杨桃是水果,切开后是五角星,看起来很可爱,鲜鲜的鱼和酸脆的杨桃一起炖,鱼汤不腥,非常好吃,而且味道很浓, 温热开胃不腻,鱼肉细腻可口,杨桃也很软糯,味道真是不一样,让人一下子就味蕾大开。
黄芩还炸了茄子、冷藕片、酸菜和鱿鱼片一起炖,最后还有一大碗好吃的鸡汤,如此丰盛的接待盛宴,着实让李文双吃得停不下来。 老家的婆婆也很感动,觉得儿媳妇应该奖励女儿这么热情,于是立马转账5000元,称赞她真的很擅长做。
这么和睦的婆媳妇,你怎么看?欢迎在评论区分享讨论!(素材来源于网络,如有侵权,联系删除)。