极目新闻记者向一凡。
通讯员:朱一文.
各式各样令人垂涎欲滴的京初传统美食,老师们还化身“大掌柜”,盖章、盖在“零食卡”上给打卡的二桥宝宝12月28日、29日,汉阳区江汉二桥幼儿园开展了“乐中食”“京初美食文化节”。
你自己做的东西很好吃!活动现场,老师为孩子们打造了糖画屋、糯米糕工坊、汤圆店、茶馆等多个美食场所,孩子们穿着传统汉服上园,成为“饮食文化传承人”,感受传统美食的制作过程,享受舌尖的美味, 体验双手的自主性,以及内在文化的渗透。
在饺子店里,孩子们磨米浆、挂果肉、揉面团;在糯米作坊里,孩子们洗米、洗米,感受古人的智慧;在糖画屋里,孩子们利用糖融化的机会在饺子店里,孩子们从洗菜、调整馅料、揉面团、擀皮等步骤开始,亲手制作了新鲜可口的饺子。
江汉二桥幼儿园园长彭丽表示,传统饮食文化在生活中最美好,在生活中有感,回归生活,老师们平时抓住孩子对传统美食的兴趣,不断拓展和引导孩子的认知,充分体现了幼儿园“楚云五衡食润孩子心灵”幼儿园的特色,吸引着小“吃货”们一起享受舌头的美味他们的味蕾,感知到浓郁的家乡气息。
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