兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分。 此外,兔肉还具有多种对人体有益的药理作用,如清热解毒、滋阴润燥、健胃健脾等。
1.香菇烤兔肉
推荐食谱
【成分】:兔肉、土豆、洋葱、青椒、香菇、牡蛎菇、葱、姜、盐
[方法]。:将兔肉洗净,切成小块,用葱、姜、盐腌制20分钟。 将土豆、洋葱、青椒、香菇和牡蛎蘑菇切成小块。 锅内倒入适量油,加入葱姜炒香,加入兔肉翻炒变色。 加入切碎的蔬菜,翻炒均匀。 倒入适量清水,盖上锅盖煮至兔肉熟透。
二、辣兔
推荐食谱
【成分】:兔肉、干辣椒、花椒、葱、姜、大蒜、料酒、盐、鸡精。
[方法]。:将兔肉洗净切成小块,用料酒和盐腌制20分钟。 将干辣椒和花椒在油中翻炒至香味。 锅内倒入适量油,加入葱、姜、蒜翻炒香,加入腌制好的兔肉翻炒变色。 加入炒好的干辣椒和四川花椒,盖上锅盖煮至兔肉熟透,加入鸡精调味。
3.炒辣兔肉
推荐食谱
【成分】:兔肉、青椒、红辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精。
[方法]。:将兔肉洗净切成小块,用料酒和盐腌制20分钟。 将青椒和红辣椒切成小块,放在一边。 锅内倒入适量油,加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香,加入腌制好的兔肉翻炒变色。 加入青椒和红辣椒,炒熟。 加入盐和鸡精调味。
第四辣兔肉
推荐食谱
【成分】:兔肉、青椒、红辣椒、花椒、干辣椒、葱、姜蒜、料酒、盐、鸡精。
[方法]。:将兔肉洗净切成小块,用料酒和盐腌制20分钟。 将青椒和红辣椒切成小块,放在一边。 四川花椒和干辣椒在油中翻炒至香味。 锅内倒入适量油,加入葱、姜、蒜翻炒香,加入腌制好的兔肉翻炒变色。 加入炒好的花椒和干辣椒,盖上锅盖煮至兔肉熟透。 加入青椒和红辣椒,炒均匀后食用。
5.蒸兔肉
推荐食谱
【成分】:兔肉、蒸猪肉粉、郫县豆沙、油脂、酒糟汁、川椒粉、料酒、少许生抽、鸡精、香油、蒜蓉酱(2蒜)、香菜2个。
[方法]。:将兔肉洗净切成小块,用料酒和盐腌制20分钟。 锅内倒入适量油,加入郫县豆沙和油炒香,加入蒜蓉汁和姜末翻炒均匀。 将腌制好的兔肉倒入锅中,翻炒均匀。 加入玉米粉蒸肉和酒糟汁,搅拌均匀即可食用。 撒上一些胡椒片和切碎的大葱。 将装有兔肉的盘子放入蒸锅中蒸30分钟,取出并撒上一些香菜即可食用。
end
如果你喜欢它,试一试。