图片说明：顾客在大润发湾仔码头品尝创意菜式** 照片由受访者提供（下同）。
临近冬至，有句“冬至如年大”的说法，冬至吃饺子、汤圆也成为消费者的保留项目。 今天，大润发携手湾仔码头，在上海大润发静安店推出冬至特色品鉴活动。 现场厨师以湾仔码头的鲜肉饺子和玉米蔬菜饺子为原料，辅以花胶、鸡肉、枸杞、红枣熬汤，结合“鱼肚映月”的创意菜，吸引了不少消费者驻足品尝。 顾客李女士说：“味道很独特，没想到饺子和汤圆也能形成'cp'，今年冬至餐桌上能有一些不同的特色口味。 ”
冬至不仅是24节气中的重要节气，也是中国传统的民俗节日。 静安大润发经理马业峰表示，与湾仔码头共同推出冬至特别品鉴活动，满足消费者在节日期间线下“购物吃”的需求，丰富店内顾客体验一方面，中国许多具有丰富文化内涵的传统节日被年轻一代所忽视，双方洞察了年轻人的节日消费趋势。
通用磨坊中国区总裁兼董事总经理苏强表示：“对湾仔码头而言，'用心做饭'是根植于品牌发展历程的初衷。 这与大润发的“初心”、“匠心”和“用心”不谋而合，而此次双方联动，希望能发自内心地探索民族文化传承的情感价值，期待年底，每个中国人都能享受到每个家庭的不凡品味。 据了解，湾仔客运码头将于2024年1月在全国大润发门店推出春节礼包“龙行大运”新年福袋，为消费者提供更多新年特惠产品。
图片说明：大润发最近在店里卖肉。
根据“冬至”的消费习，大润发在门店展示中重点展示节气产品供用户选择;线上渠道大润发优贤APP也在主促销模块和产品选择中设置了节日差异化产品，如南方店的饺子、北方店的饺子。
大润发友仙APP显示，随着冬至临近，“饺子、饺子”需求近一周明显增加，“饺子”搜索量环比增长32%，“汤圆”搜索量环比增长80%，糯米团、饺子总销量增长269%。此外，除了饺子、汤圆等常规冬至假期产品外，大润发旗下的“暖冬好”宝品深受消费者喜爱，美国粮饲牛肉卷销量环比增长98%，火锅食材环比增长63%。
据悉，除了与品牌联合开展各种体验活动外，大润发也在结合季节和季节进行产品研发，持续打造差异化产品。 马 Yefeng 说：“比如我们持续推出'珍品'，这个品类的每一款产品都是品牌为大润发客户定制的，只能在大润发购买。 未来，我们还将与更多品牌携手，不断丰富各类体验，为顾客带来更多健康快乐的消费场景、体验和服务。 ”
新民晚报记者金志刚。