当马进入时，我们可能高估了他的决定
前段时间，神秘的张核酸大哥突然又出现在人们的视野中。
因为经过核酸和物业租赁业务后，张鹤进入了预制食品行业，并创建了自己的"方便食品"品牌，**有奥特莱斯，**有张和。
事实上，预制食品行业不仅有一位神秘的老板，而且曾经的头号首富马云也非常看好这家出路，最近还创办了一家名为"火星厨房"新公司。
数据显示，"杭州马的厨房食品***"由"杭州大净头二选二文化艺术***"全资拥有Jack 马 999%的股份，其余01%由张鹤持有。
在我看到证据之前，我不相信Jack 马会进入预制饭领域。
但当马的厨房真正进入大众视野时，我问自己，如果我真的像马和张金东一样有钱有势，难道我不会进入预制菜领域吗？
我的意思是，当这些大佬一次又一次地站出来，为普通人赚取难以想象的财富时，我只能说他们应该赚钱，因为绝大多数普通人都守住了那条道德底线。
当我们看到张核酸靠诈骗赚钱时，我们只能松一口气，因为人家被罚款上万元，逍遥法外。
当我们看到预制菜领域在出现问题后继续火爆时，张鹤、马云等富豪继续无视外界的质疑，这说明成为首富的关键是道德低于常人。
为什么马先生也会把目光投向这个方向，其实很简单，因为即食食品行业有着巨大的市场潜力和发展空间。
据第三方机构调查，2024年中国即食食品市场规模为3459亿元，同比增长198%，到2024年应该能够发展到8000亿元，相信很快就会变成万亿蓝海。
因此，近两年来，烹饪餐行业越来越多，国内与烹饪饭相关的企业数量约为6万家，其中近一半是1至5年内成立的企业，而马云现在也是该领域的大金融家。
值得一提的是，美国**交易委员会官网披露，马云家族信托旗下两家公司计划于11月21日套现**阿里巴巴创始人持有的500万股股票，相当于套现64亿元人民币。
在11月21日撤出后不久，马家厨房于11月22日注册成立，这无疑充满了讽刺意味。
调制食品行业之所以被人憎恨，是因为在资本的推动下，我们每天吃的食物都会被规范化、刻板化，甚至被"加固"。
经过几千年的发展，中餐已形成鲜明的地方特色"八大菜系"（实际上，有八种以上的美食）。
但现在，资本却想用工业化的流水线工程形式来做菜，这无疑是人类社会的倒退。
这一现象最直接的影响，就是对中国丰富灿烂的饮食文化的冲击：南北独具特色、差异化的饮食文明，将被资本自制的预制菜浪潮所湮灭。
到那时，我们的饮食文化将是资本创造的一道菜，完全没有个性，就像美国人每天吃汉堡、炸鸡、薯片一样——其本质就是做出精致的菜肴"营养"。
更令人担忧的是，随着预制菜的大规模开发成为我们餐桌上唯一不可避免的选择，西方那些金融大鳄和餐饮巨头，在一些集团的内部合作下，难免会涉足这一领域。
如今，马云也在调理菜领域走在了前面，这无疑会加速调理菜市场规模的扩大，这也是很多人吐槽他的原因之一，其实他被高估了！