1. 学习咖啡有没有更权威的证书？
我国的咖啡师认证证书主要有以下几种：
是中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的职业技能等级证书。
1、职业技能初级咖啡师（国家职业资格5级）。
2、职业中级咖啡师（国家职业资格四级）。
3、职业技能高级咖啡师（国家职业资格**）。
4、职业技能咖啡技师（国家职业资格二级）。
5、职业技能高级咖啡技师（国家职业资格一级）。
国外咖啡师认证证书介绍：
1） 美国（SCAA 精品咖啡协会认证）：
1 咖啡的基础。
2. CQI Q Grader咖啡质量评估师。
3.咖啡金杯萃取认证。
4. 咖啡烘焙师 1 级认证 RGA 1 级
5. 咖啡烘焙师 2 级认证 RGA 2 级
6. Espresso Master Level 1 认证 BGA Level 1
7. BGA Level 2 认证
8.咖啡品鉴证书。
9、咖啡交易一级认证。
10. 咖啡交易二级认证。
11. SCAA IDP 讲师培训计划课程。
12. 美国咖啡师协会认证
13. 咖啡机认证
14. 拔罐评委实验室认证
2）欧洲（欧洲SCAE精品咖啡协会认证）：
3） City & Guilds of London Institute， City & Guilds of London， 英国
1. City&Guilds 国际咖啡师技能奖
4）美国ACIC国际资格认证。
1. CICD认证国际咖啡分部
2. 国际咖啡分部CISCD认证
建议考取国际认证的咖啡师证书，含金量较高。
2、考取“全国咖啡师四级（中级）”职业资格证书。
2000至3000元。
考取“全国咖啡师四级（中级）”职业资格证书，四级中级咖啡师培训费2250元。 但是，每个地方的费用都不同。
通过考核并取得证书并符合资助条件的学生，将全额退还培训费。 咖啡师证书的作用是咖啡师职业资格证书，是咖啡师具备从事咖啡师职业所必需的知识技能的证明，是咖啡师人员找工作、任职、停业的资格证书，是用人单位招聘、聘用休息人员的主要依据， 也是境外失业人员和外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证明。有些地方是三四千，有些地方是一两千。
3. 如何领取咖啡师证书。
咖啡师认证：咖啡师认证将实行全国统一的考试大纲、统一的主张、统一的组织。
考试分为理论知识测试和专业技能考核两部分。 理论知识测试实行统一题库、随机分组试卷，专业技能考核通过现场论证测试。 考试通过者，由全国咖啡师职业资格评审委员会审核认证，由国资委商务技能鉴定与餐饮服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。
咖啡师资格证申请条件及考试办法：（申请条件）。
1、助理咖啡师（符合以下条件之一者可申请初级专业资格）。
1、高中以上学历，从事咖啡工作1年以上，并达到助理咖啡师正规培训要求的标准时数。
2、中专以上学历，符合助理咖啡师正规培训要求的标准时数。
2、咖啡师（具备以下条件之一者可申请中级专业资格）。
1、取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，达到咖啡师正规培训规定标准时数。
2、中专以上学历，从事咖啡工作1年以上，达到咖啡师正规培训规定标准时数。
3、大专以上学历，符合咖啡师正规培训要求的标准时数。
3、高级咖啡师（具备下列条件之一者可申请高级职业资格）。
1、取得咖啡师职业资格证书，从事咖啡工作2年以上，达到高级咖啡师正规培训要求标准时数。
2、大专以上学历，从事咖啡工作2年以上，并达到高级咖啡师正规培训规定的标准时数）。
3、本科及以上学历，从事咖啡工作1年以上，并达到高级咖啡师正规培训规定的标准时数。
二、考试方法：
考试分为理论知识测试和专业技能考核两部分。 理论知识测试实行统一题库，随机分组试卷专业技能考核通过现场示范考试。 考试通过者，由全国咖啡师职业资格评审委员会审核认证，由国资委商务技能鉴定与餐饮服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。
证书在全国范围内有效，是持证人上岗上岗的必要条件，也是用人单位评估持证人资格能力的重要参考依据。