SCA是国内知名的咖啡教育机构,想要获得SCA证书,需要经过网上报名、缴费、参加考试等多个步骤,具体如下:
1. 考试报名。
考生可以通过特咖啡协会报名并完成资料和费用支付,也可以在培训机构报名参加考试,在报名前,考生需要仔细决定自己要申请的证书级别,不同级别的证书考试难度不同,含金量也不同。
2.学习和培训。
SCA咖啡师证书考试难度大且费用昂贵,虽然可以重考,但每次重考都需要支付新的费用,因此建议考生在报名考试或准备参加考试之前进行培训。
3.参加考试。
考生需在规定时间内在指定地点完成考试,并按要求等待结果。
4.补考。 考试成绩不合格的考生可支付补考费用,每次补考需支付1500元。
SCA咖啡师证书考试分为理论知识测试和专业技能测试两部分。 理论知识测试实行统一题库,随机分组试卷专业技能考核通过现场示范考试。 考试通过者,由全国咖啡师职业资格评审委员会审核认证,由国资委商务技能鉴定与餐饮服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。
咖啡师认证分为三个级别:助理咖啡师(专业级**)、咖啡师(专业二级)和高级咖啡师(专业一级)。
1、助理咖啡师(符合以下条件之一者可申请初级专业资格)。
1、高中以上学历,从事咖啡工作1年以上,并达到助理咖啡师正规培训要求的标准时数。
2、中专以上学历,符合助理咖啡师正规培训要求的标准时数。
2、咖啡师(具备以下条件之一者可申请中级专业资格)。
1、取得助理咖啡师职业资格证书,连续从事咖啡工作1年以上,达到咖啡师正规培训规定标准时数。
2、中专以上学历,从事咖啡工作1年以上,达到咖啡师正规培训规定标准时数。
3、大专以上学历,符合咖啡师正规培训要求的标准时数。
3、高级咖啡师(具备下列条件之一者可申请高级职业资格)。
1、取得咖啡师职业资格证书,从事咖啡工作2年以上,达到高级咖啡师正规培训要求标准时数。
2、大专以上学历,从事咖啡工作2年以上,达到高级咖啡师正规培训要求的标准时数。
3、本科及以上学历,从事咖啡工作1年以上,并达到高级咖啡师正规培训规定的标准时数。
职业定义:在咖啡行业从事咖啡调配、制作、维修和研究的专业人士。
从事的工作:
1、咖啡豆的基本鉴别;
2.根据咖啡豆的特性调配不同口味的咖啡
3.使用咖啡设备和咖啡器皿制作咖啡
4、为顾客提供咖啡服务;
5.传播咖啡文化。