氨基酸营养强化剂化工原料蛋氨酸化学试剂

蛋氨酸是一种有机化合物，具有建设性必需氨基酸其中之一，分子式为C5H11O2NS，具有旋光性并参与蛋白质合成

因为它不能在体内产生，所以必须从外部获得。 如果蛋氨酸缺乏，体内的蛋白质合成就会被阻断，对身体造成损害。 体内氧自由基引起的膜脂质过度氧化是对身体造成多种损害的原因。 脂质过氧化物会损坏初级和次级溶酶体允许溶酶体含有水解的膜酸性磷酸酶将其释放到细胞上，然后线粒体膜蛋氨酸通过多种途径对抗这些损害。

【中文名称】蛋氨酸;D，L-蛋氨酸

英文名称：methionine

CAS号：59-51-8

【分子式】c5h11o2ns

【分子量】149211

【熔点】270 - 273

【外观】白色结晶性粉末

【溶解性】溶于水、稀酸和稀碱，极微溶于95%乙醇，不溶于乙醚

蛋氨酸它主要用作营养补充剂。 它与L型蛋氨酸具有相同的生理作用，但**低（L型由DL型制成），因此一般使用DL-蛋氨酸。 它是燕麦、黑麦、大米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆和菠菜等植物性食物中的限制性氨基酸。 添加到上述食物中以改善氨基酸平衡。 所需量因胱氨酸摄入量而异。

蛋氨酸也可用作香料。

温馨提示：以上产品为化学试剂，仅供科研实验或外贸出口