如何制作炒饭团？

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油炸饺子是一种美味的当地小吃，属于粤菜。 它的皮酥脆，馅料柔软顺滑，口感非常独特。 炒饭团的制作方法有很多种，以下是简单的家常菜方法：

所需配料：糯米粉、芝麻馅、花生油、面包屑（可选）。

所需工具：锅、漏勺、筷子。

步骤：1准备食材：准备糯米粉和芝麻馅，根据个人口味加入面包屑。

2.制作糯米团皮：在糯米粉中慢慢加入适量的水，揉成光滑的面团，用湿布盖住，放在一边。 一般粉末与水的比例为10：9。

3.饺子馅：将芝麻馅分成小份，擀成小球，备用。

4.包糯米面团：将糯米面团分成小份，擀成薄片，中间放上芝麻馅，揉成圆形，制成糯米团。

5.面包团（可选）：在完成的饭团上涂上一层面包屑，使其表面酥脆。

6.炒饭团：锅中倒入花生油适量，煮至熟。

当温度达到5%或6%时，放入包裹好的饭团，用中低火慢慢煎至金黄色。

7.从锅中取出即可食用：将炸好的饭团取出，沥干油，放在盘子里。

提示：1制作汤圆皮时，应缓慢加水，糯米粉的吸水性不同，应根据实际情况调整水量。

2.在制作饺子馅时，您可以根据个人口味添加其他配料，例如切碎的花生、切碎的核桃等。

3.煎饭团时，控制油温，用中低火慢慢煎至金黄色。

4.可根据个人口味搭配适量调味料、粉末或酱汁食用。

5.建议用漏勺慢慢煎饭团，防止饭团粘连或煎炸。

6.最好将炒好的饭团新鲜炒熟，以保证质地和口感。

烹调时间：约30分钟（不包括准备食材的时间）。

份量：约2-3份。

作为一种传统小吃，炒饭团不仅味道独特，还寓意着团圆和幸福。 在阖家团圆的当下，做一盘酥脆可口的炒饭团，让家人品尝到家的味道。 试一试吧！

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