可乐23元一瓶，矿泉水1瓶2元一瓶，酥面09元一包......近年来，大卖零食店的出现，为“吃货”打开了通往新世界的大门。 零食批发作为一种新兴的零售业态，正在成为消费市场不可忽视的新“玩法”。 从城市的大街小巷到县乡热闹的地区，大众零食店如雨后春笋般涌现。 量贩店有什么新东西？为什么会赢得消费者的青睐？
牙根飘飘叹落，山栗炮烧治夜饿。 卢游在诗中描写的，也是半夜饿着肚子吃点零食的场景。 零食可以填饱肚子，代表着一种休闲轻松的生活文化。 随着生活水平的提高，人们对零食的需求也越来越大。 节假日和家人坐在一起，吃瓜子，聊聊家庭生活，和蔼可亲的烟花;或者下班回家后，一边看电视剧一边嚼薯片和麻辣条，不仅可以舒缓疲惫的身心，还可以在一定程度上弥补小时候没能实现“零食自由”的遗憾。
大众零食店之所以能得到众多消费者的认可，与商品所体现的高性价比密切相关。 目前，人们的消费观念越来越理性，“不是买不起，而是主要性价比”成为很多人的共识。 大众零食店里的商品整体低迷，质优价廉，“便宜的大碗”，正好迎合了消费新潮流。 “我们很便宜”和“真的便宜”，很多量贩卖的零食店都会在他们的招牌上印上这样醒目的标语。
*优势从何而来？有别于传统分销渠道需要层层加价，大众零食企业往往采用厂家直销模式，通过批量采购、0账期等方式，尽可能降低商品质量，目的是用最佳优势换取用户粘性。 同时，品牌化、连锁化的经营形态，可以在一定程度上让消费者感受到品质的保证。
此外，大众零食店带来的消费场景和体验也成为其选择的一大原因。 传统的零食购物渠道主要是超市、便利店、小卖部等，近年来，人们更愿意在网上购买并邮寄到家。 大众零食店的兴起，提供了比传统渠道更便捷、更“真实”的消费体验。 宽敞明亮的店面，上百种商品，整齐漂亮的货架，自由挑选的氛围......在大众商品零食店创造的消费空间中，人们可以慢慢选择，徜徉在色彩缤纷、香甜诱人的糖果、饼干、饮料之间，还可以单件购买许多散装产品，很好地接受了尝试新事物的购物欲望。
在社交平台上，有网友对量产零食店有典型的评价：“频繁推出新品种带来新鲜感”、“种类很多，平时买不到的东西很多”、“不用跟销售员打招呼，很方便”......如今，消费选择越来越多样化，这种陌生化、差异化、个性化的消费体验更能打动人心，自助购物带来的独立性、主动性、隐私性也得到了不少消费者的认可。
消费者在哪里，市场就在哪里。 零食消费场景侧重于日常生活，人们更喜欢能够在家中、下班后和放学后购买零食，而不是需要有计划地旅行。 在网点布局上，大众零食店深度适合目标消费群体，大多选择在社区、学校、工厂园区等附近开店，近年来门店数量和门店密度持续增加。 数据显示，大宗零食企业的龙头品牌，大部分每月门店数都在100家以上。 截至今年10月，全国量产零食店数量已超过2家20,000台。 在长沙的一些地方，一公里内有10家零食批发店。 同时，像近年来在县城“爆火”的一些茶咖啡品牌一样，大众零食企业也高度重视并加紧布局“下沉市场”，以时尚、潮流、现代的形象赢得了更多消费者的关注。 通过不断的“刷脸”，大众商品零食店在城乡生活中的“存在感”越来越强，吸引力也越来越大。
在为快速进步带来的购物便利而欢欣鼓舞的同时，也要正视发展中可能存在的问题。 以低价为标签，注定是一条充满“体量”的道路。 从被吐槽“用logo分不清谁是谁”的同质化竞争，到轮番上演的一流之战，再到不断收购兼并带来的行业，零食批发商新业态如何实现可持续发展，也要“让子弹飞一会儿”。
归根结底，要想把更多的“回头客”变成“回头客”，好的产品就是硬通货。 做好食品安全，让消费者吃得放心;在产品选择上，适度增加低糖、非油炸、无添加剂的零食，以满足人们“好吃不胖”的健康饮食理念。统一规范管理、运营、配送等环节，为消费者提供更舒适的购物体验......小零食也有大学题，大众零食店更擅长吸引、欢迎、留住顾客，可以做的文章也很多。