培根炖菜
成分和配料：
蔬菜、培根、鸡汤、盐、味精、胡椒粉、白酒。
步骤：
培根用温水清洗干净，喷上少许白葡萄酒，放入蒸锅彻底蒸熟，然后切成薄片。 蔬菜清洗干净后，切成大小适中的块，放入沸水锅中，加入适量的盐和油使水焯水，取出控水以备后用。 将鸡汤放入砂锅中煮沸，加入蔬菜和腊肉炖熟，用盐、白胡椒粉和味精调味。 
烤胡椒鲍鱼
成分和配料：
鲜鲍鱼、青牡荆、大蒜、盐、葱姜料酒、鸡精、味精、生抽、蚝油、橄榄油。
步骤：
新鲜鲍鱼宰杀后，切成薄片，加入适量葱姜汁和料酒，拌匀腌制即可。 用明火烧掉虎皮，去除表面的褐色薄膜，用手撕成条状以备后用。 烧热油，加入大蒜炒至金黄色，将新鲜鲍鱼片放入锅中，将油滑至卷曲。 将绿色的两条牡荆条倒入，加入调味料调味，翻炒均匀，然后从锅中取出，放在盘子里。
蘑菇鲜豆腐
成分和配料：
蘑菇、鲜豆腐、葱花、盐、鸡精、鸡汁、鲜味宝藏。
步骤：
将新鲜的腐竹浸泡在水中使其软化，然后将刀分成几段以备后用。 蘑菇清洗干净后，切成薄片，在沸水中加入适量的盐和油，将水焯水，除去水分备用。 烧油，加入蒜蓉炒香，加入鲜豆腐，加入鸡汁和适量清水，放入调味料大火煮沸，豆腐烧成香味。 腐竹变得柔软可口，再次将蘑菇煮沸，撒上切碎的葱，然后放在盘子里。 