天气越来越冷，北方的气温甚至低于0，积雪已经积了一层厚厚的雪。
俗话说，“冬补，来年打虎”。 冬季是心脑血管疾病的危险时期，也是一年中呵护健康的好时机！
冬天怎么补养，吃什么养生？让我们继续阅读
五色滋养五脏六腑。
《黄帝内经》说：绿滋肝，红滋心，黄滋脾胃，白润肺，黑滋肾。
1.五色粥。
《本草纲目》指出，豆类有五种颜色，每种颜色都有五个器官。 我们为您带来一碗“五色粥”。 这碗粥大家都能复制，成本很低，自己煮，成本也就两块钱！
材料：黄豆25克、绿豆25克、红豆25克、黑豆25克、白扁豆25克、紫米50克、大米100克
做法： 1.将各种豆子洗净，在水中浸泡过夜将紫米和大米浸泡在温水中10分钟。
2.将所有材料一起放入锅中，煮约半小时至1小时。
绿入肝，绿豆具有清热除火、解毒解暑的功效。
大豆具有健脾、润湿消水、消炎解毒、除湿利尿等功效。
很多人都知道红豆有养血养气、祛湿功效。
白入肺，白扁豆润肺补气，滋阴，润肺主皮和毛发，润肺，长治肺，皮肤光滑
黑入肾“，豆子是肾谷，黑是水，水是进肾的，所以肾虚的人吃黑豆是有益的。
2、五色五行粥。
配料：黑骨鸡、红米、白米、黄米、芹菜。
做法：将鸡肉切成小块，锅中加水煮鸡汤。
水烧开后，加入浸泡过的红米8g、白米15g、大黄饭15g煮沸。
烹饪前，加入芹菜煮沸，加入少许盐调味。
黑骨鸡温热、滋补补血，老少皆宜，尤其适合女性。 它还含有大量的维生素，可以提高免疫力，帮助抗癌。
红米含糖量少，微量元素丰富，有助于降低三高;它还可以去除自由基并延缓衰老。
芹菜含有丰富的膳食纤维，有助于滋润肠道和泻药。
3.五色双耳瓶汤。
成分：黑木耳、银耳、铁皮石斛、菊花、枸杞。
做法：将浸泡好的黑木耳和银耳切成小块，大火煮一个小时。
加入3-4个石斛、少许菊花、枸杞、少许糖调味。
耳朵有助于抗癌，富含多糖，可以帮助抗癌。
枸杞能滋养肝肾阴，适合阴虚者食用，10g以内。
铁皮石斛被列为中国九大仙草之一，是“滋阴神品”，有助于降低三高，提高免疫力。
第一道菜：卷心菜。
从中医五行五色来看，入冬后多吃“白”食物，对润肺有更显著的效果。
卷心菜不如卷心菜“ 卷心菜富含维生素C，可提高人体免疫力。
第一个果实：柿子。
中医认为柿子凉、甜、涩，具有润肺化痰、清热生金、收涩止泻、健脾健胃、清血止血等多种功效。
冬季干燥，口干、鼻喉燥等症状对人体不利。 柿子能及时补充人体营养和细胞内液，起到清热润肺、解渴的作用。
俗话说“一柿子十药”，柿子是中国传统小吃，阜平人常说“一天一个苹果，一天吃一个柿子糕还不如”。
它柔软，糯糯，带有非常浓郁的果香，当你撕开果肉时，你可以看到像蟹膏一样凝结的流动。
里面柔软的心可以挖出来吃，一进去，果肉瞬间填满了整个口腔。 柔软糯糯的果肉在唇齿之间来回流动，吃了一颗后，甜味久不散，比玉液好吃十几倍！
营养价值比普通水果高1 2倍左右。 每天吃2个柿子可以满足一天的维生素C摄入量。
嘉友本草：胃厚、涩、脾胃气、化血。
本草：缓解胃热口干，润心肺，化痰。 治疗血液。 便血。
很多没吃过阜平柿子的人都以为柿子又黑又干瘪。 吃过阜平柿子的人都知道，原汁原味的柿子可以软糯可口;真的颠覆了人们对柿子的印象！
近两年，阜平柿子在国内火了起来！但也有很多人买了发现：“小，不好吃，不好吃。
我们制作柿子已经有3年了，才明白其中的“油腻”。 福平地很大，出产的柿子也分为三、六、九等！
草村镇、庄里镇、梅家坪镇、启村镇四个镇出产地道美味的柿子。 而我们的柿子来自核心产区——曹村。
果实表面覆盖着白霜，当你捏手指时，柔韧的果皮包裹着流动的果肉，让你忍不住咬了一口
一旦舌头接触它，糖霜就会融化。 入口外层结实有嚼劲，但里面的肉比汤圆还软，在牙齿之间优雅地跳跃，颇有意思
轻轻啜一口果肉中间的红色糖浆，在口中流淌，嘴角都洋溢着甜味，更何况是多么的满足。
柿子这么多，为什么选择阜平柿子呢？
我们总结了 5 个关键点：
1.树尖上的阳光果实，采摘10分钟成熟！
阜平的尖头柿子，是柿子的灵魂。 等柿子熟了，李奶奶就带着老伙计们爬上8米高的柿子树去摘果子。
100斤水果只能挑出20斤！大小饱满，果面光滑，果肉橙红色，汁液甘甜，满足要求。
2.机器剥皮，让柿子更柔软！
该机器用于剥皮，可达到毫米的厚度，剥皮后不损失任何果肉。
手工去皮或多或少有残留的去皮残留物，也会有涩味。 我们的柿子几乎没有残留物，360度柔软糯糯。
3.阳光悬挂，充分的光合作用，让柿子更甜！
王爷爷做柿子40年了，一双娴熟的双手，10cm的晾晒距离准确。 让水果得到更多的阳光，柿子凝集的糖分越多，味道就越甜。
4.好的柿子揉捏是必不可少的，每根至少要揉2次！
等待柿子的果实表面显示出它的韧性，它可以将浆液完全包裹在里面。 师傅们轮流按摩柿子，将里面的果肉和果汁融合在一起，为果肉凝集做准备。
5.晾干48天，自然风化结霜！
许多人对柿子表面的白霜表示怀疑。 其中一位师傅说：是柿子水分蒸发后从果肉中流出的果糖，冷了结晶是白色的。
无论是采摘水果、去皮、挂干。 其他工艺的工匠至少55岁。 这些老工匠制作柿子一辈子，每人都有超过25年的经验。 眼光敏锐，技艺精湛，他们制作的柿子没有一个是坏的。
第一汤：萝卜汤。
“冬天吃萝卜有一定的降血脂、软化血管、稳定血压的功效。
中医认为萝卜具有清热生金、开胃健脾、化气化痰的功效。
萝卜中的干扰素诱导剂有助于提高人体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌症和抗癌具有重要意义。
萝卜香菇汤。
食材：香菇和萝卜。
做法： 1.白萝卜半个洗净，去皮切片，香菇5个去梗切块。 2.将萝卜片、香菇、香菇浸泡水倒入锅中，加入适量盐，淡抽酱油调味，炖煮即可。
海苔萝卜汤。
食材：海苔、萝卜。
做法：1.白萝卜去皮切丝。
2.将水在锅中烧开，加入2个橘皮煮沸。
3.将切碎的白萝卜放入锅中，加入盐和鸡精调味，炖6分钟。 4.加入海苔，倒入香油，撒上切碎的香菜。