在有些地方，小米粥被称为“代人参粥”，听这个名字，你就知道要补充多少了，不仅香甜可口，饱腹感十足，而且特别健康，尤其是小米粥煮沸冷却后，表面形成的一层粥油简直就是补品中的补品！
中医认为，种子的能量非常大，滋养力很强，李世珍称小米：煮粥吃一丹田，补虚补虚，开胃肠，能“益丹田，补虚，开胃”，小米具有多重功效，重点是补虚，调胃， 睡眠、补肾健脾、散热解毒;
以下是小米可以做什么的一个例子：
首先，这是滋养脾胃在很多地方，给爱腹泻的孩子，以及刚生完孩子的妈妈们喝小米粥是很受欢迎的，尤其是孕妇，再加上一点红糖补品，可以快速恢复体力，促进泌乳;
都说中药是调理身体的首选，比如益脾健胃的中成药很多，但还是有很多人不喜欢吃药，比如今年50多岁的王阿姨，已经更年期一两年了， 感觉不治之症缠身，食欲不振，胃酸倒流，大便稀溏，尤其是睡眠不好，睡不着，医院也找不到什么明显的问题;
王阿姨知道中药调理得很好，但她不想喝药，太苦太麻烦了，听到小米粥的饮食疗法，她坚持每天晚上喝一碗小米粥，有时还会加点龙眼，坚持了两个多月， 她感觉很多症状好多了，尤其是睡眠质量改善了很多，几乎可以睡到天亮，很开心。
因为小米粥有补虚补缺的作用，健脾健胃，睡眠自然甘甜，许多奇异的、不治之症会自行消失，所以小米也有滋心安神的功效;
我们中医有句话叫“年龄过半百，阴气半”，意思是50岁以后，中老年人失去一半以上的和活力，这是自然规律，适当补充和提高生活质量和健康。
以下是一些推荐的缺乏症和抗衰老饮食疗法：
小米黄精枸杞粥，适量的小米、黄精、枸杞，此方用小米强脾健胃，用黄精、枸杞补肝补肾，填精，可以说是补脾补肾，有补瘦气的双重功效。
方法也很简单，将黄精洗净，切成小方块，和小米一起煮成粥，最后放入干净的枸杞5分钟煮熟后食用;
小米芝麻核桃酱，小米+黑芝麻+核桃仁，这个食谱感觉非常好吃，可以先把黑芝麻和核桃掰成粉，一起煮粥，还可以补脾补肾，特别加强补肾功能;
小米红糖粥，适合气血不足者，小米+红糖适量，放入砂锅一起煮粥，味道极佳，特别适合体弱、产后虚弱、气血不足的人
对于脾胃气虚者，建议有脾胃饮食处方：用小米适量，加入铁棒山药粉、黄芪、莲藕粉，一起煮熟
也可以只用小米+山药粉煮成糊状，特别适合小朋友的休养和消化不良
小米龙眼粥，加入适量的小米，加几颗龙眼，特别适合有失眠、健忘、头晕、心悸的人，能养心健脾，镇静神经，让你睡得越来越香;
也有一些人容易生气，还不如吃小米绿豆粥，绿豆少一些，可以清热解毒，但比较温和，不会太苦太冷，有小米的保护，不会伤脾胃;强烈推荐关注作者***仰望祁黄。
这些脾胃饮食方可以根据自己的口味配制，非常适合各种慢性虚弱的人，可以经常食用，转给有需要的人。
每个人的体质都不一样，本文介绍的知识不会100%适用于每个人，治疗要根据个人情况，使用时遵循医生的指导，并根据剂量和用法正确使用。