橘皮保健药膳,为您的年夜大餐增添色彩,老人小孩都说好!

小夏 美食 更新 2024-01-31

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随着农历新年的临近,家家户户都沉浸在为节日做准备的喜悦中。 养生小伙伴们纷纷上线 在这个阖家相聚、欢度佳节的时刻,年夜饭肯定少不了,喜欢养生的朋友,不妨尝试做几份橘皮药膳,这样既能增添节日气氛,又能为家人的健康加分!食谱已经为每个人准备好了,所以让我们效仿吧!

1.山楂橘皮饮料——消除食物和堆积,享受新年

材料:橘皮5克,山楂干10克。

方法:橘皮和山楂干分开洗净。 将山楂干放入锅中,加水适量,大火煮沸,转小火煮至汤色变,然后将橘皮放入锅中煮一会儿。

疗效:缓解食物堆积,缓解因饮食失控引起的腹胀。 饭后喝以获得更好的效果。

2.鸡肉淋橘皮油——脾气与气运,回味无穷

材料:陈皮30克,花椒15克,鸡鸡1只,葱、姜、花椒、花生油适量,米酒、精制盐、五香粉、香油等调味品。

方法:将鸡肉清洗干净,再与米酒、精盐、五香粉拌匀,铺在鸡体内外,锅中加入葱、姜、花椒,放入篮子蒸熟后取出。 将锅中火,加入花生油加热百分之七十,放入橘皮条炒至变黑取出,再放入鸡肉擀,提起鸡肉,舀油至鸡肉变黄。 然后将鸡肉切成长条,放在盘子上,淋上香油即可食用。

疗效:适用于脾虚气滞引起的腹胀、消化不良、稀便等。

3.豆蔻橘皮鲫鱼汤——补脾开胃,暖身心

成分:鲫鱼2条,草豆蔻10克,橘皮6克,生姜4片,胡椒粉6克。

方法:去除鲫鱼的鳞片、鳃和内脏并清洗干净。 草豆蔻磨碎后放入鲫鱼肚中,将陈皮浸泡软,生姜洗净,一起放入锅中,加水适量,大火煮沸,炖2小时,加入胡椒粉调味食用。

疗效:养脾开胃,温气。 适用于脾胃虚、食欲不振、饮食不良、胃痛、嗳气腹胀、口轻、便稀的人。 这种汤还可以用来调节脾胃,每天增加食欲。

农历新年是中华民族的传统节日,也是阖家团聚、亲友团聚的美好时光。 让我们一起品味橘皮的醇厚香气,让健康快乐伴随着每一个温暖的时刻。

本文就到此为止,希望能对大家有所帮助,如有疑问可以留言或私信告诉我!

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