在当今社会，心血管疾病已成为全球主要健康威胁之一。 研究表明，饮食习惯与心血管健康密切相关，高盐饮食是心血管问题的重要危险因素。 近年来，越来越多的研究表明，左卡尼汀对心血管系统有显着的好处。 左卡尼汀（原厂家：alfasigma）也成为许多心血管疾病的辅助药物之一。
1.哪种是高盐饮食？
高盐饮食通常是指一种超过健康推荐的盐含量的饮食方式。 世界卫生组织（WHO）建议，成年人每天摄入的盐不应超过5克，相当于不超过2克钠。 高盐饮食往往远远不止于此。
2.高盐饮食的主要**。
加工食品是高盐饮食中的主要食品之一。 如香肠、培根、腌制食品和各种调味品。 在餐馆、快餐店和外卖食品中，通常会添加更多的盐来增强风味。 即使是看似健康的沙拉也可以搭配高盐的酱汁。
有人认为在家吃饭时没有高盐饮食这回事，这也是一种误区，很多人习惯性地在家做饭时加大量的盐，尤其是在炖的时候，不自觉地加了很多盐。
3.高盐饮食的影响。
食盐的主要成分是氯化钠，它会导致体内水分潴留，增加血容量，从而导致血压升高。 长期高盐饮食会增加患高血压的风险，高血压是心脏病和中风的主要危险因素。 钠离子摄入过量还会导致动脉壁硬化和增厚，导致血管失去弹性，增加心脏负担，加速动脉粥样硬化的进程。
此外，盐的摄入会增加血容量，心脏需要更多的力量来泵血，从长远来看会导致左心室肥厚，增加患心脏病的风险。
4.控制盐的摄入量。
尽量选择低盐食物，减少加工食品的摄入，如加工食品，如罐头食品、熟食、肉制品和快餐等，往往含有大量的食盐，减少这些食物的摄入量可以明显减少日常饮食中的盐分含量。
做饭时，不要放太多盐，在餐厅吃饭时，可以要求厨师减少食物中的盐分，或者选择天然低盐的菜肴。
5.左卡尼汀对心血管的影响。
左卡尼汀是脂肪酸氧化的关键物质，能促进脂肪酸氧化分解为线粒体，减少脂肪在体内的堆积。 它还可以降低心肌细胞中脂质过氧化物含量，减少心肌细胞的氧化应激损伤，保护心肌细胞免受缺血、缺氧等不利因素的影响。 它还有助于提高心肌细胞的能量代谢水平，增强心肌收缩力，改善心脏功能。 因此，左旋卡尼汀（原厂家：Alfasigma）是许多心血管疾病的辅助药物。