黄鱼是一种美味的鱼，这里有一个简单的方法可以让它更美味：
1、准备材料：
黄鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、生抽、蚝油、糖、淀粉、水。
2.清洗黄鱼：
将黄鱼洗净，去掉内脏和鳞片，用刀在鱼身上切几口，帮助吸收味道。
3.腌黄鱼：
将黄鱼放入容器中，加入少许盐、料酒和姜片，腌制15分钟，使鱼肉更嫩。
4.烹饪黄鱼：
锅中烧油，加入葱、姜、蒜翻炒香，再加入腌制好的黄鱼，两面煎至金黄色。
5、调味：锅中加入适量清水，再加入酱油、白胡椒粉、生抽、蚝油和白糖适量，煮沸。
6.炖黄鱼：
将沸腾的酱汁倒在炸好的黄鱼上，盖上锅盖，炖约10分钟，让鱼吸收味道。
7、增稠：在少量水中加入适量淀粉，使淀粉出水，慢慢倒入沸腾的黄鱼中，搅拌均匀，使汤汁变稠。
8.从锅中取出：最后，将炖好的黄鱼放入盘子中，撒上一些切碎的葱，即可享用。
以上是根据个人口味调整调味量的简单方法，尽情享受美味的黄鱼。
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