秋天和十月是收获的季节。 每次和家人一起去山野外，我总是背着一大袋食物。 看着食物真的很好。 而今天给大家介绍的美食，很适合秋景，每次遇到，我都会多挑几。 如果你家里没有，我也建议你在菜市场买一些。 就是银杏叶，被誉为“长寿果实”。
小时候，我和奶奶一起去村口的银杏树下采摘了一大批银杏果，至今还记得那种激动的感觉。 就算树下的银杏叶被别人捡了，我也会爬上树，摘一些回家。 奶奶会很快处理银杏果实，不能吃的果实会留在空气中，可以存放10天左右。
随着生活条件的改善，现在家家户户都有一台冰箱。 每年秋天，我都会购买额外的银杏叶，加工它们，然后将它们冷冻在冰箱里。 这样，就可以用银杏叶做各种菜肴，供家人第二天吃。 而***份量，栗子和红薯在市面上都有，不过我建议大家少吃，因为这两种食物比较甜，吃多了容易生气。 相比之下，银杏叶可以适量食用，因为它具有美白滋养皮肤、预防心血管疾病和增强免疫力的作用。 因此，每年秋天，我都会买10斤银杏叶，加工后放入冰箱。 这样一来，从秋天到冬天吃起来既方便又省心！
接下来，让我教你如何保存银杏叶。 首先，将采摘的银杏果实放入锅中，大火煮30分钟，然后取出。 然后轻轻剥去银杏叶的皮，从坑中取出果肉。 接下来，从果肉中取出白色苦核。 最后，将银杏叶放入锅中，焯水5分钟，然后取出。 等待银杏叶完全冷却后，放入真空袋中吸尘，然后放入冰箱冷冻。
我推荐一种吃银杏叶的方法——银杏果和银耳汤。 配料为银杏叶50克、银耳25克、红枣10克、白砂糖和适量的水。 方法如下：
第一步，将银耳切入碗中，用适量冷水浸泡10分钟，然后取出银耳，用流水冲洗干净。
第二步，将银耳、红枣和适量水放入砂锅中，中火炖25分钟，然后关火炖10分钟。
第 3 步：加入银杏叶和冰糖，用中小火炖 10 分钟即可食用。
最后，我有几句话要说。 首先，虽然银杏叶的营养价值很高，但每天食用量不宜超过50克，因为煮熟的银杏叶也含有少许氰化物有毒物质，过量食用会导致食物中毒。 其次，建议在半年内食用冷冻银杏果实，否则味道会变差。 最后，要想让炖好的银耳汤味道更好，关键是炖完后要炖煮，让银耳的水和胶完全融合，让银耳汤更浓郁，更美味。
因此，10月份吃栗子红薯比吃银杏叶要好。 一次只需买10斤，放入冰箱冷冻，从秋天到冬天吃，非常方便，省事！如果这篇文章对你有帮助，请点赞，这是对我最大的支持。 以后我会分享更多烹饪小贴士和健康小贴士，谢谢你的**。