谁能真正理解做厨师的困难?其实厨房也是江湖相依!

小夏 社会 更新 2024-01-28

我是厨师!那一年!出于对学校的厌倦和好奇,对美好未来的向往,初中毕业后,我15岁来到一家四星级酒店学习烹饪!

一个无知的农村孩子。 谁能想到,直到现在,我已经在这里慢慢度过了二十多个春秋!

厨师,一个高科技、技术精湛的职业,一直受到许多人的向往和钦佩。 但厨师真的那么别致,那么快乐吗?

不!谁能真正理解厨师的困难,很少,很少。 当你和父母、妻子和孩子在家时,当你和爱人牵手,在沙滩上漫步,在公园玩耍或在街上购物时,当你和朋友一起吃喝时......

谁能想到厨师在忙于工作。 过年过节,你和家人欢聚一堂过年,谁在为你准备一顿丰盛的饭菜呢?

谁能想到,当你每天按时吃饭时,厨师会饿了?

仍然挥舞着手中的炒勺。 你可能会说厨师又忙又累,但薪水却很高。 真的高吗?

是的,有些地方的工资真的很好,但这是工作需要,我们汗流浃背,用刀切开,我们用勺子煎。 老百姓以食为天,这也是社会的需要。 食品和饮料行业也为社会做出了贡献!谁能理解这一点?

不是每个人都想成为一名厨师,选择这个职业意味着过着四处奔波和挨饿的生活,这意味着过着与心爱的人彼此思念的生活,少聚多离开。

谁不想让老婆孩子炕头火辣呢?谁不想每天花时间陪伴孩子?

不是我不想,朋友们,我不敢想,错过就心疼,我们要努力工作,养家糊口!我们也想给他们一个好的生活。 所以我们必须更加努力!

有人说厨师野蛮,厨师不好,是的,我们在语言上很粗鲁,但真正懂的人会知道我们心中的善良和孤独。

厨师,一种其他人在工作时玩耍的职业。 厨师,这个职业不是由家庭围着,而是由千家万户围着;一个寂寞而寂寞的职业;一个无聊而疲惫的职业;这也是一个高风险的职业!手指上的疤痕,油溅在手臂上的疤痕,......

他们在寒冷中穿着薄薄的工作服,却将美味的饭菜烹制到你的嘴唇上,虽然在炎热的夏天汗水浸湿了他们的衣服后背,但他们带给你的食物仍然不逊色!

朋友们,如果你身边有厨师朋友,请能够理解和珍惜他。 不是他不懂世,他也想抽出时间和哥哥们喝一杯,而是他心里有说不出的苦涩和疲惫,当你靠近他的心时,就能感受到他的孤独。

曾经有人问我:你工作了20多年,做得够多了吗?我说:“提前已经够了,够了!如果我再有一点其他能力,我就不再当厨师了,我太累了,我累了!真!

尤其是在疫情的这几年里,餐饮业并没有低迷。 一是因为我们的酒店是国营的。 因此,我们将根据疫情防控要求,不定期实施封控。 有时我一年只工作几个月,工资也不像平时那么高。 这个时候我很烦人,我真的很想换一份工作,但你很生气,够了。 毕竟这个我从一开始就学会了,对这个行业也有感情,如果你坚持下去,这就是你的资本!

有时候人就是这样,他们厌倦了做,他们说话时会改变,他们厌倦了听,他们跟着的时候放慢了速度,他们走路时分散了,他们只是忘记了它。

我想这就是食品和饮料行业的许多人都在说的

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