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酸甜可口的柑橘类水果为寒冷的冬天带来甜味，柑橘家族口感与营养兼备，被誉为“冬果之王”。
近日，丑橙不是橙子的话题引发了热议。 虽然它的名字中有“橙子”，但它不是橙子，而是各种橙子的总称。 网友纷纷表示：吃了这么多年丑橙，才发现它不是橙子。 甜橙、柚子、丑橙、糖橙、柠檬......它们之间是什么关系？
柑橘家族有“道德历史”。
如果写一部柑橘家族的历史，那绝对是一部家庭剧。 在庞大的柑橘家族中，除了少数边缘成员外，绝大多数品种都是三位族长的后代：元安、野柚子和野生阔皮橙。
最初，它只是野生宽皮橙和野生柚子杂交形成酸橙和甜橙。 之后，不同的品种开始杂交，甚至跨越“祖父母”和“孙子孙女”，产生了许多新品种。 经过对柑橘科的广泛DNA分析，美国能源部联合基因组研究所的科学家终于整理出了柑橘科的家谱，并发表在美国《自然》杂志上。
资料来源：Life Times。
柑橘家族谱系
野生宽皮橙+野生柚子（一次性杂交）酸橙。
野生阔皮橙+野生柚子（多十字架）甜橙。
甜橙+野柚子葡萄柚。
酸橙+柚子柠檬。
橙子从“父母”那里继承了优良的基因，具有宽皮橙子的酸甜味，比葡萄柚更容易去皮，使其成为世界上最重要的柑橘类水果。 葡萄柚继承了柚子独特的“柚皮素”，带有淡淡的“苦味”。 柑橘、红美人等柑橘品种被育种者统称为混橙，比桔子更容易去皮，同时具有“亲本”果肉和渣汁细腻、多汁、香甜等优点。
目前市面上的丑橙是各种混合橙子杂交的结果，如“白牛”，体积大，皮粗糙，口感酸甜，香气浓郁。
说到这里，自然可以给大家解答一个问题：丑橙是转基因水果吗？
让我们从答案开始：丑陋的橙子不是转基因水果。
转基因果实是指利用基因技术将一个或多个外源基因转移到特定的果植中，不仅有效表达相应的产物，而且获得完整的植株，使这种植物产生的果实是转基因果实。
丑陋的橙子是通过将清美与中野 3 号鹤坎杂交获得的，不是转基因水果。 另一种大家关心的耙柑子是通过将清美与Ponkan F-2432杂交而成的，所以耙子柑子不是转基因水果。 然而，两者都是清美和另一种柑橘杂交而成的，所以它们在外面看起来有些相似。
如何区分丑陋的橙子和粑粑橙？
表皮的形状不同
从这两种水果的果皮外观来看，丑陋的橘子的果皮凹凸不平，摸起来粗糙，顶部鼓起一小包;便便柑橘的皮肤光滑，触感柔软，顶部平坦。
感觉不一样
丑陋的橘子摸起来很硬，能感觉到丰满的果肉;而且粑粑橙捏起来很软，甚至显得“空心”。
肉的味道是不同的
粑粑柑口软绵绵多汁，甜于酸，尤其是成熟的粑粑柑，口感纯正，而丑桔子果肉酥脆，酸味大于甜味。 另外，粑粑柑的体型一般都小，水分大，咬进去就会爆裂汁的味道。
尺寸不同
柑橘的体型一般都很小，但水分却很大，丑桔的体型比较大。 耙柑橙口感细腻柔软，甜度较好，如果喜欢略带酥脆、酸甜的味道，建议选择丑桔。
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柑橘类水果有很多好处
富含黄酮类化合物
柑橘类水果含有类黄酮，对健康非常有益。 澳大利亚的一项研究发现，习惯性食用富含类黄酮的食物的人死于癌症或心脏病的风险较低. 此外，食用富含类黄酮的食物有助于改善记忆力。 研究发现，在饮食中摄入更多类黄酮的人比摄入较少的人出现认知能力下降的可能性低 20%.
含有维生素P
柑橘类水果含有类黄酮，是一种维生素P。 维生素P对维持血管健康非常有益。 血管健康需要满足两个基本条件：第一，血管要有良好的弹性，不能太脆。 其次，血管应具有良好的通透性。 保证摄入含有维生素P的食物可以很好地达到以上两点。 因此，适量食用一些柑橘类水果，有利于血管健康。
含有玉米黄质和丰富的维生素C
柑橘类水果富含玉米黄质，能特异性吸收对视网膜有损害的蓝光，从而保护视网膜，预防和减缓年龄相关性黄斑变性。 柑橘类水果还富含维生素C，不仅具有调节免疫力的作用，还可以减少黑色素形成，从而减少黑斑和雀斑。
富含钾
柑橘类水果含有丰富的钾，具有稳定血压的作用。 许多研究发现，摄入更多钠盐的人血压更高，患高血压的风险更大血压越低（在正常范围内），摄入更多钾的人就越低，患高血压的风险就越低。 但是，由于柑橘类水果的含钾量较高，肾功能异常的朋友在食用柑橘类水果时应遵医嘱，避免血钾过高而发生危险。
一般来说**每天吃一个橙子或橘子就足够了。 中老年朋友可以选择吃橙子，橙子比橙子温和一些。
小贴士：少吃柑橘类产品
橙子罐头、秘制柠檬片等干货和储存材料，虽然有采用锁鲜技术，但经过腌制或秘制后，其中的盐分和糖分含量容易超标，所以建议新鲜食用。