所有 59 种咖啡都被发现是致癌物!你还能放心喝咖啡吗?真相来了

小夏 健康 更新 2024-01-29

护肤界的早c和晚A

这是一种精致的美白和抗衰老护肤方法。

以及工人的早期 c 和晚期 a

最主要的是清醒的醉汉。

早上C:早上喝杯咖啡

精力充沛,投入到工作中。

傍晚A:晚上喝一杯酒

当你微醺时睡得更好。

就拿萧何本人来说吧。

我的“咖啡大脑”远离咖啡。

工作效率直接打折5%。

就在我喝着手中的咖啡的时候。

当您准备好开始新的一天时。

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我吓得差点把要吞下去的咖啡吐出来

微博:福建健康报

这个对比实验。

经常被光顾的某位运气和明星爸爸上榜了!

其中包括美式咖啡

拿铁和风味拿铁等不同类别。

它基本上涵盖了市场上新鲜制作和销售的咖啡产品。

59个样本均检出低含量

2A类致癌物“丙烯酰胺”。

检测到“丙烯酰胺”

这到底是什么?

丙烯酰胺主要是食品高温处理过程中产生的2A族致癌物。

瑞典研究人员于 2002 年首次报道了它油炸或烘烤食品会产生大量的丙烯酰胺(包含在油条、薯条、烧烤和其他食物中)。 食物中丙烯酰胺的含量受多种因素影响。

食物(尤其是富含碳水化合物和低蛋白质的植物性食物)在烹饪条件下大量自然产生120,蒸煮时较少,在未煮熟的食物中含量非常低。

丙烯酰胺真的会致癌吗?

根据 2010 年发表在《国际食品与化学毒理学杂志》上的一项研究结果,体重 60 公斤的成年人每天摄入 156 微克丙烯酰胺(156 微克 = 26微克60)达到致癌量。

一杯咖啡的平均丙烯酰胺含量为 13 克公斤换句话说,你需要每天喝12公斤(12升)的咖啡才能喝到致癌剂量的咖啡。 综上所述,“不计剂量地讲毒性”的理论是“耍流氓”。 12L的量,别说咖啡了,即使每天喝12L水也会引起水中毒!因此,只要科学适量饮用咖啡,就不会致癌。

以这种方式喝咖啡更健康

注意咖啡的成分和含量不同的咖啡(如美式咖啡、拿铁咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺咖啡等)的成分和含量不同,因此需要注意是否含有反式脂肪酸、咖啡因、糖、反式脂肪酸等,并根据个人口味喜好和身体状况选择合适的咖啡。

控制每日摄入量不要长时间喝太多咖啡,按照安全每日摄入的咖啡因不应超过400mg,一般每天1至2杯,比较安全。 同时,咖啡中含有咖啡因、草酸等物质,过量饮用会影响钙的吸收,增加患骨质疏松症的风险,同时会使人体长时间兴奋、失眠、焦虑,严重时还会引起抑郁、记忆力减退等问题。

特殊人群少喝酒或根本不喝酒儿童青少年、孕妇及哺乳期妇女、骨质疏松症、心血管疾病、消化道疾病、痛风、咖啡因敏感、失眠者,尽量不要喝咖啡或少喝咖啡。

咖啡是不对的

谨防疾病上门

长时间大量饮用咖啡可能会导致钙质流失

虽然没有100%确凿的证据表明咖啡会导致骨质疏松症,但根据目前研究的大方向,咖啡因可能与钙流失和骨密度降低有关。

骨量在30岁左右达到峰值,然后随着年龄的增长逐渐下降,咖啡中的咖啡因可能会诱发骨骼中钙的流失,降低骨密度尤其是每天喝3-4杯美式的,更要特别注意钙质流失的问题!

咖啡喝得越多,咖啡真的会变胖

咖啡一直被认为是一种天然、低热量的饮料,有些朋友喝的时候会觉得没有负担,但不知道喝了多久“风味拿铁”每一口都咬在长肉上。

首先,重要的是要确保一杯不添加任何美式咖啡的热量确实很低一杯 500 毫升的美式咖啡只有 15 到 20 大卡(半个苹果的卡路里),但因为纯美式的苦味,很多人会选择添加糖、奶油等添加剂拿铁的味道,热量可以翻倍,毫不夸张地说:每一口都是一卡路里!

所以,你们这些“咖啡脑”应该乖乖地选择纯美式!

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