我做了五种幼食，前两年投入太大，一直想做好，可是两年亏了20w后终于醒悟过来了。 之后，我转向外卖店三年，生意越来越好，果然，外卖是当今的主流方式。 今天，我总结一下自己在轻食外卖餐厅的经历，希望能帮助想要开店的伙伴少花钱，少走弯路！
1.不要急于进商场！前期房租、水电难以支撑，费用也没办法收回！因此，在商场开光食品店真的不受欢迎。
2.网络宣传很重要，想着单靠地理位置优势，让自然流量带来的生意来拯救它，现在大部分人出门前都会做一个攻略，去店铺是有目的的，所以网络宣传不能少。
3.尽量不要和朋友搭档，兄弟一定要算账！做生意时冲突是避免不了的，要想做，就必须起草合同！将感情与业务分开。
4.控制前期投资，不管是店面、装修、设备、材料、员工，都控制在最低限度的支出上，因为这些东西后期业务稳定后可以再升级，恐怕业务用完了也收回不了钱。
5.别想着找熟练的员工，你也要掌握技术，员工流动性很强，不可能长时间在一个地方工作，自己掌握技术也保证了店里菜品的质量，以免在最关键的地方出错！
如果你是习轻食创业，不如找个专业靠谱的班级学习，毕竟论文不值得有很多实践经验的人，在广西不知道怎么学的合作伙伴，可以参考我之前参观过的名单。
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