哎呀,冷的时候很冷,真是出乎意料!但不要害怕,寒冷的冬天正在降温,是时候补充身体了!今天,富贵就为大家推荐6道家常菜,不仅美味可口,还能滋养睡眠,御寒保暖!一探究竟!
1、红烧羊肉——温中散寒、补气补血
说到滋补品,怎么能错过羊肉呢?羊肉性质温润,具有温中消寒、补气补血的功效。 红烧羊肉制作简单,味道鲜美,是冬季补品的好选择!
方法:
将羊肉切成方块,焯水,去血;
用冷油加热锅,加入葱、姜和蒜,翻炒香味
加入羊肉块,翻炒至焦黄
加入料酒、淡抽、深酱油、白砂糖等调味料;
加入适量水,大火煮沸,转小火炖至羊肉熟熟腐烂。
2、莲藕排骨汤——清热冷血,健脾开胃
莲藕排骨汤是营养丰富的家常菜,不仅味道鲜美,而且有清热清血、健脾益食的功效。 寒冬喝一碗热腾腾的莲藕排骨汤,暖身暖心!
方法:
将肋骨切成小段,焯水并去除血液;
将莲藕去皮切成小块;
将排骨和莲藕放入锅中,加入适量清水
火沸腾后,转小火炖至食材煮熟腐烂
加入盐、胡椒粉和其他调味料。
3.黑豆炖猪蹄——养肾养皮
黑豆炖猪蹄是一道美容美的家常菜。 黑豆富含蛋白质和微量元素,猪蹄富含胶原蛋白,两者一起炖煮,既能滋补肾脏,滋养皮肤,又能滋润皮肤
方法:
提前将黑豆浸泡4小时以上;
将猪蹄清洗干净,焯水除去血;
将黑豆和猪蹄放入锅中,加入适量的水
火沸腾后,转小火炖至食材煮熟腐烂
加入盐、鸡精等调味料。
四、栗子鸡锅——养气健脾,养肾强身
栗子鸡肉煲是一道营养丰富的家常菜。 板栗具有健气健脾、补肾强身的功效,鸡肉含有丰富的蛋白质和微量元素。 两者的结合,使出一道菜不仅美味可口,而且滋补效果也很好
方法:
将鸡肉切成方块,用水焯水除去血,备用;栗子去壳、洗净并放在一边;将葱、姜和大蒜切成薄片,放在一边;
将葱、姜、蒜放入热锅中,用冷油炒香,再加入鸡块,翻炒至变色然后加入料酒、淡抽、黑酱油等调味料,翻炒均匀最后加入适量清水,将食材浸入水中,煮沸,转小火炖至鸡肉熟透,再加入栗子继续炖一会儿,直到味道浓郁,即可出锅享用!这道菜不仅好吃又好吃,而且营养丰富,非常适合冬季补品!
5.番茄牛腩锅——滋阴滋燥,补气强身健体
番茄牛腩是一道口感和风味都很棒的家常菜。 西红柿富含维生素C、番茄红素等抗氧化剂,具有滋阴、润燥的作用,而牛腩则含有丰富的蛋白质和微量元素,具有很好的滋补作用两者的结合,做出一道菜,不仅好吃又好吃,而且滋补效果也不错!
方法:
将牛腩切成方块,将水焯水,除去血,放在一边;将西红柿切成方块,放在一边;将葱、姜和大蒜切成薄片,放在一边;
将葱、姜和大蒜放入热锅中用冷油翻炒,然后加入牛腩,翻炒至变色然后加入料酒、淡抽、黑酱油等调味料,翻炒均匀最后加入适量的水,将食材浸入水中,大火煮沸,转小火炖至牛腩熟,再加入西红柿继续炖一会儿,直到香味融入其中,即可出锅享用!这道菜不仅好吃又好吃,而且营养丰富,非常适合冬天
6.龙眼红枣糯米粥——舒缓神经助眠、补气补血
龙眼红枣糯米粥是一种营养丰富的甜点。 龙眼有镇神助眠的功效,红枣有养气补血的功效,糯米含有丰富的碳水化合物和微量元素,有很好的滋养作用三人一起熬制的粥,不仅味道香甜可口,还起到了很好的滋补作用!特别适合晚上睡觉前吃东西!
方法:
糯米提前浸泡1小时以上;龙眼去皮,洗净备用;去核,洗净红枣备用;
将糯米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸,转小火慢慢煮至粘稠,即可加入龙眼和红枣,继续煮一会儿,直到味入为止,即可出锅享用!这种甜点不仅香甜可口,而且营养丰富,非常适合冬天尤其是晚上,睡前喝一碗热腾腾的龙眼、红枣、糯米粥,不仅能暖身,还能安然入睡,真是双赢!
这就是6道家常菜!在寒冷的冬天,一碗热腾腾的家常菜,不仅能让你保暖,还能补充能量,睡个好觉!您可以根据自己的口味和喜好选择合适的菜肴,在享受美食的同时为您的身体带来健康和温暖!如果您觉得这些食谱有用,请立即将它们添加为书签!