事实证明，人们吃的东西可以帮助预防或减缓阿尔茨海默病——但他们什么时候吃呢？
最近发表在《细胞代谢》杂志上的一项研究表明，间歇性（限时）禁食可降低认知能力下降的风险。
加州大学圣地亚哥分校医学院的研究人员调整了某些小鼠组的进食时间表，使它们每天只在六个小时的窗口内进食。
研究人员指出，这相当于人类禁食14小时。
与按需进食的对照小鼠相比，禁食小鼠的记忆力得到改善，夜间多动症减少，睡眠中断减少。
根据最近发表在《细胞代谢》杂志上的一项研究，进行间歇性（限时）禁食可以降低认知能力下降的风险
他们还被证明大脑中淀粉样蛋白的积累较少，这是阿尔茨海默病的标志。
研究人员说，饮食限制的目标是恢复昼夜节律，这可能有助于抵消阿尔茨海默氏症患者在睡眠和日程安排相关干扰方面面临的众多干扰。
我们的研究强调了进食时间在调整生物钟方面的力量及其对大脑的影响，“加州大学圣地亚哥分校医学院神经科学系高级研究作者兼教授Paula Desplats博士说。
我们希望看到病理学有所改善，但没想到在减少斑块和炎症以及改善记忆力方面会产生如此深远的影响，“她继续说道。
与按需进食的对照小鼠相比，禁食小鼠的记忆力得到改善，夜间多动症减少，睡眠中断减少。
限时进食对下淀粉样蛋白病理学的影响也可以使用临床发现的标志物在血液中测量，这是另一个重要的发现。
研究人员希望这些发现将导致人体试验。
目标是获得资金，以便明年开始对患者进行试点研究。
像这样的可及干预措施具有巨大的转化潜力，因为它们是可用的，并且通常耐受性良好，“Desplats说。
这对老年人来说可能尤为重要，因为限时饮食不需要限制卡路里或改变饮食，但可能提供从代谢和睡眠调节到潜在认知改善等重要益处。
然而，采用新的饮食模式不应取代医疗保健，因为Desplats强调了患者与临床医生讨论选择的重要性。
根据阿尔茨海默氏症协会的数据，超过600万各个年龄段的美国人患有阿尔茨海默氏症，美国每67秒就有一人患上这种疾病
该研究的一个主要局限性是，它使用的动物模型仅代表疾病的某些方面，并且“不会出现与衰老或其他临床疾病相关的并发症，这在阿尔茨海默氏症患者中非常常见，”Desplats指出。
此外，这项研究是在严格控制的条件下进行的，这与人们的习和环境的多样性不同，“她补充说。
研究人员希望公众认识到生物钟在调节健康的许多方面的重要性。
在一个不断接触食物、光线和轮班工作的社会中，保持健康的睡眠和与自然环境更同步的饮食习习惯至关重要，“Desplats 说。
“禁食模仿饮食有可能通过减少大脑中的神经炎症或超氧化物的产生来大大减少许多衰老和疾病风险因素，”一位研究人员告诉福克斯新闻人物
以前的研究支持禁食与降低阿尔茨海默氏症风险之间的这种关联。
去年，由洛杉矶南加州大学伦纳德·戴维斯老年学学院领导的一项研究还发现，遵循禁食饮食的小鼠大脑中的“斑块和缠结”水平较低，脑部炎症较少，在认知测试中表现更好。
在两种不同类型的阿尔茨海默氏症小鼠模型中，禁食模拟饮食（FMD）的循环对阿尔茨海默氏症的症状有很强的影响，“该研究的主要作者，南加州大学的生物老年学家Valter Longo博士告诉福克斯新闻数字。
在小鼠中，FMD周期的影响非常强烈和广泛，这意味着它们会影响习和记忆以及阿尔茨海默氏症病理肽蛋白（淀粉样蛋白和tau蛋白）。
基于这些发现，Longo建议人们与他们的神经科医生讨论考虑模拟禁食饮食和其他基于营养的方法，以支持标准护理药物和**。
特别是对于阿尔茨海默病，药物干预的疗效非常有限，继续研究禁食模拟饮食和其他可以使药物更有效的饮食干预将非常重要，“他补充说。
主要区别在于，我们测试了一种不需要减少卡路里的方法，对于新陈代谢已经受到衰老变化影响的老年人来说，这种方法可能更可持续、更安全
加州大学圣地亚哥分校研究的主要作者Desplats告诉Fox News Digital，Longo的研究也处于类似的轨道上，证明了新陈代谢，禁食和大脑健康之间的联系。
主要区别在于，我们测试了一种不需要减少卡路里的方法，对于新陈代谢已经受到衰老变化影响的老年人来说，这可能更可持续、更安全，“她说。
总部位于加利福尼亚州的营养科技公司 L-Nutra 的首席执行官兼董事长 Joseph Antoun 博士也参与了南加州大学的研究。
在这些研究中，喂食禁食模拟饮食的小鼠显示出改善的认知能力，运动习以及短期和长期记忆，并促进了大脑中新神经元的生长，“他通过电子邮件告诉福克斯新闻数字。
模仿禁食的饮食有可能通过减少大脑中的神经炎症或超氧化物的产生来大大减少许多衰老和疾病风险因素。
遵循禁食饮食的小鼠在大脑中表现出较低水平的“斑块和缠结”，这是人脑中阿尔茨海默病的已知标志
禁食可以通过多种方式帮助大脑运作，Antoun说。
禁食可以减少我们进食后分泌的促衰老因子，这可以减缓大脑的衰老，“他在一份电子邮件声明中告诉福克斯新闻。
他指出，在有限的时间进食还可以改善睡眠质量，这可以帮助大脑更好地恢复。
Antoun指出，由于模仿禁食的饮食可以在更长的时间内完成，它们可以帮助身体进入更高水平的酮症，这对大脑来说是美妙的。
酮症，其中身体燃烧脂肪而不是葡萄糖来获取能量，已被证明具有认知益处。
长时间禁食也有助于肠漏，这可以帮助大脑，“Antoun补充道。
此外，间歇性禁食可以帮助控制血糖，从而减缓阿尔茨海默氏症的进展。
研究人员说，采用新的饮食模式不应该取代医疗保健
Antoun指出，在过去的几十年里，阿尔茨海默病的诊断一直在稳步增加。
然而，当我们能够及早发现神经退行性疾病时，我们可以采取积极措施来减缓这一过程并减轻疾病的任何重大问题，他说。
Antoun说，在长时间禁食期间，细胞会经历一个称为自噬的过程，该过程涉及去除和破坏细胞成分。
这个过程对于维持正常的细胞功能至关重要，可以帮助保护大脑免受阿尔茨海默氏症等神经退行性疾病的侵害，“他解释说。
根据阿尔茨海默氏症协会的数据，超过600万各个年龄段的美国人患有阿尔茨海默氏症，美国每67秒就有一人患上这种疾病
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