我国粮食安全一直是国家重点关注的重点，近年来，我国粮食生产成效显著，粮食总产量逐年增长，基本实现自给自足。
但是，在当前粮食供求形势下，我国粮食安全仍面临一定挑战。
首先，粮食生产资源制约因素日益突出。 随着城镇化和工业化的推进，大量优质农田被用于建设，耕地面积逐年减少。 同时，缺水、环境污染等问题也严重影响了粮食生产。
此外，农业生产成本逐年上升，特别是农业生产资料波动较大，给农民种粮带来了一定的压力。
其次，对粮食的需求正在增长。 随着人口的增长、消费水平的提高和食品工业的发展，我国粮食需求呈现刚性增长。 据统计，我国粮食需求量每年增长1%左右，而粮食产量增速增速放缓。 这加大了我国粮食供需平衡的压力，粮食安全面临挑战。
三是粮食储备和流通体系不完善。 目前，我国粮食储备较大，但分布不均，部分地区粮食储备不足。
此外，粮食流通系统存在一定程度的低效率和高成本，导致对粮食市场的调控能力减弱，不利于保障粮食安全。
针对上述问题，中国应采取以下措施来保障粮食安全：
一是加强耕地保护，提高粮食生产能力。 **严格执行耕地保护制度，加大农业科技创新力度，提高单位面积产量，确保粮食总产量稳定增长。
二是优化农业产业结构，发展粮食多元化生产。 在保证粮食作物种植面积的基础上，鼓励发展特色农产品，增加农民收入，减少对粮食作物的依赖。
三是完善粮食储备体系，增强调控粮食市场的能力。 要合理规划粮食储备规模和布局，建立健全粮食市场监测预警机制，确保粮食市场稳定。
四是加大农业投入，降低农业生产成本。 要加大对农业的支持力度，稳定农业生产资料，降低农民种粮成本，保证农民种粮积极性。
五是加强国际合作，提高粮食进口多元化水平。 中国应积极参与国际粮食合作，拓宽粮食进口渠道，减少对单一粮食进口的依赖。
六是提高粮食利用率，减少粮食浪费。 ** 社会各界应共同努力，加强节约粮食的宣传教育，提高粮食利用率，减少粮食浪费。
总之，保障粮食安全是我国的一项长期战略任务，需要农民、企业和社会各方的共同努力。 在当前粮食供求形势下，要充分认识粮食安全面临的挑战，采取有效措施保障我国粮食安全。