机油是发动机的血液，其质量的好坏直接影响到发动机的性能和寿命，因此选择合适的机油是每个车主的必修课。 但是，市面上的机油品牌很多，差异也非常大，有的机油甚至混在一起，不仅不能保护发动机，还会加速发动机的磨损，给车主带来巨大的损失。 那么，如何鉴别调和油呢？其实只要看油桶上有没有这“五个字”，一眼就能看出是真是假，这五个字就是——乙基麦芽酚。 下面，我将详细解释为什么乙基麦芽酚是调和油的标志以及如何选择合格的机油。
乙基麦芽酚是一种合成香料成分，可增强油的香气，使其看起来更高级，还可以掩盖油的劣质气味。 但是，乙基麦芽酚并不是机油中必不可少的成分，它对机油的润滑性能没有帮助，反而会降低机油的质量，增加机油的氧化速度，导致机油变质变黑。 更重要的是，乙基麦芽酚对人体有毒，过量食用会导致肝肾损伤，甚至引起骨骼和关节过早变脆、致癌等疾病。 因此，国家标准规定，机油中不得添加乙基麦芽酚，也不得添加任何食品香精和香精。 如果你在油桶上看到乙基麦芽酚的字样，那么这种油是调和油，永远不应该购买。
虽然乙基麦芽酚是一种非法添加的物质，但由于其成本低、效果好、检测困难等特点，许多不法商家仍然将其大量用于机油中。 近年来，在多地的食品安全抽检中发现了含有乙基麦芽酚的机油，其中不乏知名品牌。
例如，2024年1月，《消费者报告》梳理了2024年11月至2024年12月国家和省级市场监督管理局对机油的质量抽检情况，其中多利、北大荒等知名品牌因在抽检产品中不合规添加乙基麦芽酚而被列入黑名单。
同年3月，河北省邢台市市场监督管理局会同公安部门，捣毁了涉及12个省市的特大假冒伪劣芝麻油、芝麻酱违法犯罪网络，抓获涉案人员83人，涉案金额2亿多元。
涉案企业河北厨友食用油***从个体户手中购买“红油”（玉米大豆调和油）和“芝麻油香精”，调配后作为纯芝麻油出售，其中“香油香精”的成分被锁在乙基香兰素和乙基麦芽酚这两种只能合成，不能添加到芝麻油中的香料成分中。 这些案例说明，乙基麦芽酚作为一种常用的调油方法，已经猖獗，对消费者的健康和财产构成巨大威胁。
由于乙基麦芽酚是调和油的标志，因此我们在选择机油时应避免购买含有乙基麦芽酚的机油。 那么，如何选择合格的机油呢？其实，只要注意以下几点，就可以买到安全的机油。
看机油的标志。 机油的鉴别主要包括粘度等级和质量等级，两者都是机油的重要性能指标，直接影响机油的润滑效果。 粘度等级是油桶上类似5w-30或0w-40的标记，表示油在不同温度下的流动性，w前的数字越小，低温下的油流动性越好，w后的数字越大，油在高温下的粘附能力越强。
质量等级是油桶上类似SM、SN的标记，表示油品的质量等级，字母越低，质量越好，目前最高等级为SP。 一般来说，粘度等级越低，质量等级越高，油的质量越好，质量越高。
看油的颜色。 机油的颜色也可以反映机油的质量，一般来说，新鲜机油颜色较浅，浅黄色或浅棕色，如果机油颜色较深，黑色或深褐色，则说明机油已经变质或已混合，不建议购买。
当然，机油的颜色也会受到添加剂的影响，有些机油会添加一些特殊的添加剂，使机油呈现出不同的颜色，比如有些机油会添加一些抗氧化剂，使机油呈现红色，这种机油不一定是劣质机油，只要符合国家标准， 您可以放心使用它。
第三，看机油的包装。 机油的包装也是判断机油质量的重要依据，一般来说，正规的机油包装上会有明确的生产厂家、生产日期、保质期、产品标准等信息，包装上会有防伪标签或***等标志，方便消费者识别和查询。 如果机油包装上没有这样的信息，或者信息含糊不清，或者包装破损或泄漏，那么机油可能是假冒伪劣的，所以购买时要谨慎。
以上就是我和大家分享的关于机油的话题，希望对大家有所帮助。 机油是车辆的重要组成部分，选择合格的机油不仅可以保护发动机，延长车辆的使用寿命，还可以节省油耗，减少污染。
乙基麦芽酚是调和油的标志，含有乙基麦芽酚的机油不仅不能润滑发动机，还会损坏发动机，甚至危害人体健康，所以千万不要购买。 因此，在购买机油时，一定要看清楚机油的标志、颜色和包装，避免购买调和油，给自己带来不必要的麻烦。