12月到22日，迎来了冬至节气，从这一天起，我们将迎来冬季最冷的阶段，冬至节气是24节气中一个重要的节气，每年到冬至那天，一家人都会坐在一起取暖，现在条件越来越好， 每天都能吃到大鱼大肉，过着幸福的生活。北方人对这一天很讲究，喜欢吃饺子或者汤圆，而南方人基本不怎么注意，都正常为家人做饭吃饭。
冬至过后，经过一个季节的循环，温度开始慢慢下降，白天的时间越来越长，夜晚的时间越来越短，昼夜温差很大，导致阳气反弹，我们需要大量的营养物质来及时顺利度过冬天。 冬天天气很冷，所以我们要尊重季节的变化，每天给家人吃一顿热腾腾的饭菜，少吃冷菜。 今天给大家推荐一款老少皆宜的家常汤——白萝卜海带排骨汤，白萝卜是时令食材，用来炖汤很香很滋补，喝起来很舒服，赶紧给它尝尝吧。
这几天天气很冷，外面有小雨小雪，气温直接降到个位数，很多人都很懒，不喜欢出门吃饭，每周囤很多蔬菜，干脆在家做饭吃晚饭。 今天就要用白萝卜、排骨、海带做，汤很好喝，很多人都没喝过这种白萝卜海带排骨汤，下面就来看看这道汤的正确制作方法吧。 明天冬至，不管你多忙，你也经常给家人这汤吃，当季吃，暖暖驱寒
白萝卜海带排骨汤的具体方法]。
食材：买新鲜排骨400克左右，干海带少许，白萝卜一根（白萝卜是时令蔬菜之一，水分很充足，白萝卜汤很香甜可口），姜香葱少许，料酒少许，冷水和温开水少许，盐滴一滴， 少许食用油、半勺胡椒粉等。
正确做法：1：提前准备好排骨、海带和白萝卜，先将干海带浸泡在温水中，洗去表面的污垢，去掉多余的根部，洗净切成小块，备用。
2、事先将白萝卜去皮，洗净切成滚刀块，将韭菜扎成葱结，将姜切成几片，将排骨切成小块，用冷水反复洗净。
3、准备平底锅，将洗净的排骨放入锅中，加入葱结和姜片，加入少许料酒，将里面的腥味排出，取出并用温水冲洗掉表面泡沫。
4、锅中加入少许食用油，倒入排骨炒一小会儿，用铲子快速翻炒一会儿，炒至表面微微呈褐色。
5、加入白萝卜和海带，加入一滴盐，加入一大碗水，盖上锅盖，大火煮沸，撇去泡沫层。
6、转入高压锅继续炖煮，最后加入盐和胡椒粉，加入一些切碎的葱枝装饰，关火即可食用，这道白萝卜海带排骨汤就做好了。
白萝卜海带排骨汤是一种时令鲜汤，汤汁非常美味，营养健康，对我们的身体有很多帮助，增强身体的抵抗力。 网友们，你喝过这白萝卜海带排骨汤吗？（文中图片均来自网络）。