揭秘金针菇的美味食谱，烧烤、火锅、炒菜都很好吃

金针菇是一种营养丰富且独特的成分，这里有几种制备方法：

1.金针菇炒鸡蛋。

材料：金针菇1把。

2个鸡蛋。 1根葱。

盐调味。 淡酱油调味。

食用油调味。

步骤：切掉金针菇的根部，洗净沥干。

打鸡蛋，切葱，备用。

锅内倒入适量食用油，加热后倒入蛋液，用筷子搅拌成小块，翻炒备用。

再次将适量食用油倒入锅中，加热后加入葱炒香。

加入金针菇，翻炒至变软。

加入炒鸡蛋，加入适量盐和淡抽调味，翻炒均匀后从锅中取出。

2.金针菇汤。

材料：金针菇1把。

2个红葱头。 鸡精调味。

盐调味。 适量的汤或水。

步骤：切掉金针菇的根部，洗净沥干。

将青葱切成小块，放在一边。

将高汤或水倒入锅中，煮沸，加入金针菇，煮至变软。

加入盐和鸡精调味。

最后，加入青葱头，煮至生熟。

3.金针菇烧烤卷。

材料：金针菇1把。

猪肩肉片调味。

2个红葱头。 酱油调味。

煮酒品尝。 糖调味。

磨碎黑胡椒粉调味。

食用油调味。

步骤：切掉金针菇的根部，洗净沥干。

用刀背松开猪肩肉片，加入酱油、料酒、糖和黑胡椒，腌制10分钟。

取一片腌制的猪肩肉，在上面放上金针菇，然后卷起来。

在烤盘上刷上一层食用油，然后将卷好的金针菇烤肉放在烤盘上。

将烤箱预热至200度，然后将烤盘放入烤箱中10-15分钟。

秋冬入住挑战