冬天吃什么好？答：白菜！中国北方的冬季，白菜它经常是餐桌上的宠儿，不仅因为它好吃，还因为它品种繁多健康效益。 白菜它被称为“排毒菜”的原因有三个：它丰富维生素C含量泻药和许多其他效果。
首先白菜丰富维生素c、比苹果和梨维生素c含量分别高出五倍和四倍。 维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够增强我们身体对感染的抵抗力电阻，同时对抗坏血病牙龈出血对各种急慢性传染病的防治起到了积极作用。
其次白菜含有丰富的膳食纤维，可以加速肠道蠕动，发挥泻药帮助预防和治疗便秘。这在冬季尤为重要，因为冬季气温较低，身体的新陈代谢减慢，这很容易导致便秘问题，同时适度摄取白菜它可以有效缓解这个问题，保持正常的排便。
此外，大白菜还具有清热解毒、止咳化痰、利尿等功能滋养胃部和其他影响。 它是一种营养丰富且营养丰富的食物蔬菜，经常消耗白菜它可以增强身体的免疫力，使伤口难以愈合牙齿出血等问题也有一定的防治效果。
在冬天，我们可以尝试一些不同的东西白菜食谱享受更好白菜美味又营养。 这里有两个建议白菜食谱，供您参考：
1.酸辣卷心菜
首先准备一个新的白菜，切掉根部，将刘海和叶子分开处理。 然后将 bangzi 稍微腌制以增加口感的清脆度。 接下来，准备一些葱、姜、蒜和干辣椒，在炒锅中加入适量的油，依次将肥肉、葱、姜蒜和干辣椒炒熟，最后加入白菜翻炒均匀。 加入酱汁适量继续翻炒，最后加入白菜将叶子翻炒至变软。 这酸辣卷心菜口感酥脆、酸辣、开胃，非常适合冬季食用。
2.蒸白菜饼
主要成份：白菜、洋葱、胡萝卜、香菜、大葱、鸡蛋、青葱、小米椒、大蒜。
首先白菜折下叶子，洗净并切碎以备后用。 同时，将洋葱、胡萝卜、欧芹、大葱等蔬菜也切碎以备后用。 然后加入鸡蛋、食盐、五香粉等调料混合搅拌，加入面粉和酵母粉，然后加入切碎的白菜和其他人蔬菜搅拌均匀，揉成面糊。 将面糊分成小圆饼，放入蒸锅中蒸。最后会切碎的葱、小米椒粉、蒜末等配料拌匀，可当蘸酱使用。 这样白菜蒸好的蛋糕质地软糯，口感鲜美，非常适合冬天食用。
总而言之，白菜之所以称“排毒菜”，主要是因为它的丰富性维生素C含量泻药和其他影响。 冬天多吃点白菜不仅如此增强免疫力它还有助于消化、排毒和预防疾病。 所以别忘了在冬天加入白菜这健康之蔬菜享受其美味和药用特性。