随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注健康和食品安全,各种餐饮企业也加入了这股热潮。 在快餐行业,麦当劳对食品安全非常严格,在很多方面都表现出对食品安全的执着和严谨。 建立健全体系,加强食品卫生管理,塑造食品安全文化,真正将食品安全文化融入麦当劳日常经营维护,彰显食品安全全面赋能。
系统赋能让麦当劳成为标杆
中国近5000家麦当劳餐厅在日常运营中通过独特的食品安全数字化系统对麦当劳食品安全进行监控和检查,实现餐厅食品安全的电子化管理。 包括日常经营记录、员工健康管理、食品安全学习手册和培训课程,这也是麦当劳在数字化浪潮中的首创举措。 一丝不苟、严格的管理制度,让麦当劳在中国市场如鱼得水,全国各地门店的快速扩张,成为不同时代潮流的代名词。
从选材到生产严格把关
食品安全越来越受到重视,麦当劳不仅在保证食品安全,而且在餐厅的卫生环境上也严格把关,让顾客每次去吃饭都能吃得更安心,因为在这里有宾至如归的感觉。 麦当劳食品安全标准下的产品有很高标准的采购要求,比如牛肉饼不仅是100%纯牛肉,而且要通过多项质量检测,鸡蛋必须新鲜,重量达标。
以安全为己任,赢得客户的信赖
作为快餐行业的龙头企业,麦当劳深知,要想长久发展,就必须让顾客感到快乐和安全,只有提高食品安全,消费者才能更安心地吃饭。 餐厅的运营是重要的环节,关注用餐环境的安全是必不可少的。 麦当劳严格的食品安全防护和严格的步骤严格把关,让消费者吃得安心。 麦当劳对质量和安全有着极高的要求,只有严格把控,把消费者的安全作为自己的责任,这样的快餐企业创造的美味食品,才能配得上消费者的信赖。
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