有读者留言:怎么看奶底是生牛奶还是奶粉?
今天我们就来谈谈这个问题。
首先,我们需要明确为什么需要区分生乳和奶粉。
生奶是鲜奶,鲜奶的保质期比较严格,首先,它的储存要求高,而且保质期短,从挤出到生产婴幼儿配方乳粉的时间很短,这意味着奶粉的新鲜度更好。 此外,鲜奶一般是一次粉状,加工环节较少,这意味着在加工过程中,牛奶中流失的天然营养成分较少,保留的营养成分较多。
奶粉其实是先干成粉,这与制作婴幼儿配方奶粉不同,因为它只是直接将液体变成粉状,并没有像婴幼儿配方奶粉那样添加营养成分。 鲜奶成奶粉的储运条件没有那么高,运输方便,储存时间长。 当需要生产婴幼儿奶粉时,再将其取出,与水混合,再次制成奶粉,然后加入营养物质,生产婴幼儿配方奶粉。 这样会使奶粉的新鲜度降低,同时会经历二次粉化的过程,这也会影响牛奶中天然营养成分的流失率。
那么,婴幼儿奶粉的奶基到底是生奶还是奶粉呢?
1.官方网站及产品推广
一般来说,在产品的推广中,使用生牛乳和鲜奶生产的奶粉都会刻意强调这一优势。
例如,卓奥3奶粉强调它是“液体蛋白质”,即将鲜奶喂入物料中,一次粉化。
卓奥3产品推广]。
再比如奶粉三段的官方宣传,也强调原料奶从牧场封闭进入车间生产,可以很好的保护原料奶的新鲜度。
横幅横幅专业 3 段产品推广]。
我们可以通过查看产品的成分表来获得这些信息。 通常,奶粉的配料表会清楚地标明所使用的奶基配料。
2.阅读成分表
成分表通常位于营养成分表或产品包装上的其他标签上。 牛奶成分通常在配料表上标明。
如果以牛奶为原料的成分是生牛奶,则配料表上通常会使用“生牛奶”、“全脂牛奶”、“脱脂牛奶”等词语。
如果以牛奶为原料的是奶粉,则通常使用“脱脂奶粉”、“全脂奶粉”、“脱脂奶粉”、“全脂奶粉”、“乳固体”等词语。
事实上,除了完全使用生乳或奶粉这两种情况外,还有一种常见的情况是生乳和奶粉混合使用。
总结。 总的来说,详细阅读产品的成分表是了解奶基是生牛奶还是奶粉的最直接方法。 如果您在成分表上没有看到您要找的东西,您也可以联系品牌或咨询医生或专业营养师以获得更详细的帮助。 赶快把这篇文章送给更多需要的家长吧