“醉”红辣虎杖，全身皆是宝
在农村山坡上，荒地常看到一种植物，红竿盛开红花，湘西南地区被称为“月里草”，主要用来制作曲。 七八十年代，湘西南龙辉横板桥的人们用“月麊草”制作酒曲，成为当时的经济支柱，赚了第一桶金。
听老一辈的传说，过去湘西南人想去云南、贵川谋生或经商，辣虎杖（越里草）是他们身边的常客，他们要扛着包袱走很远的山路，难免会有脚踝扭伤， 或者他们刚到异地时不习惯水土，辣虎杖可以起到治疗瘀伤、扭伤和腹泻的神奇效果。
这种植物叫辣虎杖，它生长在我国的南北两地，所以它有很多别名，辣虎杖又称水虎杖、柳叶虎杖、水胡椒、棉毛酢浆草叶虎杖、柳叶虎杖。
它是一种一年生草本植物，茎直立，但从基部长出许多枝条，在叶子表面会产生许多紫红色的小斑点，叶子互生，披针形，深绿色，圆锥顶生或腋生，花小，绿白色或粉红色，密生;花的子房是椭圆形的，瘦果椭圆形，扁平的，初夏。 秋季结果期。
辣虎杖有很多用途，以下是其中的一些：
1、可以用来盖熟杵 秋天是吃杵的季节，但杵有一个特点，就是不煮熟的时候，特别涩。 有经验的农村人会摘一些辣虎杖的茎叶，然后把杵放在辣虎杖的茎叶中间，包起来，这样过几天，杵就会变得鲜美甜美。
2.它是一种很好的中药。 它有一个强壮的脾脏;除湿;活血;拦截疟疾。 主要溃疡肿胀疼痛;夏季潮湿腹泻;肠炎痢疾;小儿下疳积聚;瘀伤和疼痛;疟疾。
3.可以用来喝醉鱼。 喜欢在农村搞野肉的朋友应该用过，以前农村有很多野鱼，但很难得到。 他们会拔出一些辛辣的杂草，用石头砸碎，然后扔进一些沟里，过了一会儿，沟里的鱼就会喝醉。 里面的鱼可以绑起来，准备被抓住。
4.可用作酒曲。 在我们当地，在秋天和冬天，我们把这种辛辣的虎杖拉回来，用它来做曲。 因为在我们老家，过了重阳节，家家户户都有蒸糯米酒的习俗，我们都知道蒸糯米酒一定要用到酒曲，就是用这种辣味虎杖加工而成的。
5、驱蚊，这种辣虎杖也是一种很好的土壤杀虫剂，农村的老一辈人都用过。 辣虎杖晾干磨成粉后，撒在这种蔬菜上，露水不干的时候，可以防止蔬菜上出现黄条纹跳甲虫，相当不错。
虎杖虽然生长在水边的湿地，但外观不好，很难引起人们的注意，但它与文学作品有很大关系。 最早的诗集《诗经》包含“.草的腐烂停止了，小米生长和停止了在这里，它直接出现在虎杖中。
在经典名著《水浒传》中，有”想想芦苇叶滩头，虎杖花圃，明媚的月空是蓝色的诗歌。 而且在《红楼梦》中也有。虎杖花菱形叶不担心，霜又压在茎上”。等名句。 由此可见，虎杖历来深受文人的喜爱。
多少文人对它情有独钟：“花穗随风在空中翩翩起舞，秋天喝了几朵红虎杖。 就是这样。
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编者按：在雄伟的雪峰脚下，西阳河畔，群山青水润，这片广袤的土地适合各种植物和种类繁多的植物肆意生长。 这里也是药王孙思邈的采药圣地。 感谢大自然对这片土地的馈赠，本***将陆续推出“走在草树上”栏目，让我们在“走在草树上”中品味乡村的味道和对草木的热爱。 对草木感兴趣的朋友可以添加微信13537024097进行讨论和贡献。
*：醉酒美龙回归西行。