为什么我长大后发现父母非常爱我们？（续）。

“酸辣姜粥的回忆”。

我家位于祖国大陆东南小城的农村，小时候，温室蔬菜种植一直不盛行，每年冬天，田地里都是一片荒芜，只有一小部分田地用来种一些耐寒的冬季蔬菜，冬天的蔬菜除了大白菜就是土豆， 而马铃薯总是在来年春天播种时收获，对于许多农民来说，日常食用的蔬菜非常有限。

对于农民家庭来说，去菜市场买菜吃是不可能的，因为几乎家家户户都会种菜，但只有在冬天，才会有三个多月的蔬菜淡季。 那时候，我们通常饭桌上只有萝卜干，但总有吃萝卜干的时候，冬天热量消耗得很快，饥饿感来得很快。 要抵御东南冬天的潮湿和寒冷，就必须要来一碗热气腾腾的白粥。

时不时地，妈妈会来到后院的菜园里，把埋在沙子里的姜挖出来，采摘干净，用冬天山上留下的冒泡泉水洗净，用菜刀剁成姜末，从腌制了一两年的酸梅罐里拿出两颗酸梅， 将它们捣碎，搅拌在一起，腌制十分钟。

记录我的浪漫生活

这时，热气腾腾的白粥煮到细腻的丝上，家里人人端上白瓷碗，上一撮酸姜丝，全身暖暖的，大家看着我，我看着你红红的脸，不知道是冻红还是热粥暖红， 我忍不住笑了起来，这段温暖而珍贵的时光在我不知不觉中流淌着流水悄悄溜走了，但无论我们身在何处，我们都没有忘记那个在冬天用冻僵的双手为我们煮了一碗香甜细腻的白粥的母亲。