今年年底，海底捞靠着“极致服务”再次走红。
这一次，他们表演了一支名为“受试者三”的舞蹈。
所谓“题三”，网络上流传的这句说法，来源于广西一场婚礼现场多人载歌载舞的场景;
相传广西人一生中必学三项，其中第三项题目就是这套神奇丝滑的舞蹈。
或许在广西，每个人的基因里都刻着“三号课题”。
但在海底捞，“标的三”却成了吸引顾客的杀手锏。
吃火锅唱歌，员工还免费跳舞，在短**平台上可以获得数万个赞。
结果，无数顾客涌入店内，只为看到店员跳“题目三”。
一周之内，《海底捞题材3》相关话题登上各大平台热搜榜;
这9亿次就是最好的证明。
海底捞并不稀奇，但随着时间的流逝，越来越多的人对“题主三”感到不满：
火锅吃好了，店里突然传来一声响亮的**声，然后几个服务员在桌沿上扭来扭去，很粗俗，很不舒服。 ”
甚至有顾客觉得这首歌《题目三》太吵了，影响了自己的吃饭，在海底捞打架。
对在火锅店跳过“科目三”感到不满的人，无非是感觉“粗俗”、“不舒服”、“太吵”。
换句话说，大多数人觉得：这三个字不应该出现在火锅店里。
当这波流量的红利让海底捞在餐饮行业同行竞争中遥遥领先;
有些店家甚至让服务员跳“擦玻璃”舞，以吸引眼球，赚取流量。
之所以叫“擦玻璃”，是因为服务员和顾客手指交错，面对面扭动，仿佛在做“擦玻璃”的动作。
如果说“主题三”只是“不适”，那么擦玻璃就是“**”。
很难说我们是去火锅店还是夜总会。
这种“题材三”热潮在很多人的追捧和狂欢下，大放异彩，但似乎忽略了只想好好吃火锅的初衷。
当你看到《实验体3》的舞步时，很难不感到熟悉。
小脚摇晃，小手摇晃，双手摇晃，臀部扭动。
每次看到员工跳楼，恐怕下一秒就会喊出奠定江湖地位基础的经典口号：
摇晃它，它就结束了！”
从精神人到海底捞员工;
从标准紧身裤、紧身裤到海底捞工作服;
从“先穿袜子后穿鞋，先做孙子再做爷爷”的朴实台词，到“欢迎来到海底捞”;
无论“题目三”怎么包装，都很难隐藏社会震动的本质
虽然“派派旗”已经成为过去，但社会抖动依然以其强大的生命力卷土重来。
跳社交抖，没问题;在正确的地方跳舞社交摇晃是没有问题的;
但如果把它放在火锅店里，跳着社交摇摆，就有点隔膜了。
因为不是每个来吃饭的人都喜欢社交摇晃。
曾经人人厌恶的“文化糟粕”社会震动，如今已能够蜕变成主流餐饮业仅仅因为有热量可以摩擦
在流量的胁迫下，海底捞的服务终于发生了变化。
作为餐饮行业的尖子生，海底捞一直都是优秀的选手。
曾几何时，海底捞也为它的服务感到自豪。
为独自用餐的人提供陪伴娃娃，无限量等待座位的零食，美甲，洗头，甚至在演唱会结束时提供免费穿梭巴士。
即使你只是在等待时炫耀两包额外的零食;
服务员会很想把整个仓库的零食塞进一个袋子里，让你离开时带走。
这些服务或多或少地刷掉了客户心中的好印象。
说明客户对海底捞的服务并不反感;
这是“主题三”。有一种庸俗的、毫无意义的精神污染被身体揭示出来。
不是男模买不起，而是海底捞性价比更高。”
这句话几乎成了“题材三”的营销口号。但海底捞员工都愿意做“男模”吗？
显然，答案是否定的。
起初，因跳舞而走红的海底捞员工小弟弟“对象三”跳舞，是因为之前练过舞，跳舞的初衷是希望大家开心。
在实现职业价值的同时，也可以做自己喜欢的事情，这是兼职工作者的理想状态。
然而，随着“三号主”的爆火，全国几乎每家门店都走上了卷之王之路，所有门店和顾客都开始要求员工跳过“三号主”。
只跳舞什么时候成为服务员的工作？
想练习跳舞吗？耽误上班的时间是不可能的，所以要利用休息时间练习。
说到这里，我想起了一位海底捞女服务员，她也因为跳“题目三”而出圈：
与活泼的趋势相反，她的身体虽然在用尽全力跳舞，但她的表情却是茫然的，四肢僵硬。
我从她身上感受不到丝毫的幸福，我甚至避开镜头，隔着屏幕都能感受到她的不舍。
像你，小时候被长辈强迫表演的人？像你一样，长大后被迫去打工？
工作量被迫增加，但收到的奖金却不一定增加，每个工人听到都哭了，听到就难过。
说“职场霸凌”可能有点夸张，但如果不是为了工作，谁愿意在公共场合跳舞取悦陌生人呢？
对于一些员工来说，“主体三”其实是一种额外的负担，是无法回避或回避的。
大学生看狂欢节，工人们伤心“，这是真的。
在交通和庸俗的微妙影响下，一切都被强行设置为娱乐至死，甚至兼职的悲伤和艰辛也不得不消耗掉。
很少有员工因为跳“科目三”而走红并获得奖金来获得关注;
其余每天工作超过10小时，不得不挤着休息时间免费练习舞蹈的员工是“沉默的大多数”。
因为他们不能拒绝客户的要求，因为他们的薪水与客户的满意度直接相关。
这种网络乐趣也撕裂了农民工最卑微、最脆弱的一面。
都说，一旦上班，就有一种无法褪色的“班味”;
为了做自己不擅长、不喜欢的事情，应该有什么样的局促和尴尬。
很难不感同身受，无论是你还是我。
不是不能跳过“科目三”，只是不是每个人都能享受社交抖动;
当我们因为不想看到“题主三”而开始犹豫要不要去海底捞时，海底捞的“终极服务”却被颠倒了。