以品味惠东、盛享美食为主题2023冬暖阳之旅

小夏 游戏 更新 2024-01-30

食物之美,最重的烟火气;口味的巅峰之作是东部黑山羊和黑松露。

2024年12月20日至2024年1月30日,惠东县将举办以“惠东品味、美食盛宴”为主题的“2023冬暖阳凉山之旅”系列活动。

新消费,新感受;新口味,新体验。 在近40天的美食文化活动中,无论是美食品尝、千桌宴,还是展销、表演示范,黑山羊、黑松露都注定是主角,也注定会给惠东文旅行业带来“新味道”。

来自大自然

只需要最简单的烹饪方式的高端食材

我不得不说,自然是最好的。

例如:惠东黑山羊食品。

你只需要一个掺杂山涧水的铁锅,就能给你呈现一碗“神香扑鼻”的羊肉汤锅。 随着人们生活水平的日益提高,惠东县黑山羊的吃法也进行了革新,以柴火、砂锅、铜锅、整羊、中餐、烧烤等以黑山羊为食材的美食。

惠东县养殖黑山羊历史悠久。 有农业农村部指定的畜禽交易市场、梁山南向综合开发区产业振兴示范镇、西南地区重要的畜牧业重镇。 2024年,中华人民共和国农业部正式批准惠东黑山羊农产品地理标志注册保护2024年,惠东黑山羊申请注册地理标志认证商标;2024年全县绵羊8万余只,出栏7000多万只,产值约13亿元。

“靠山吃山”是顺应自然的生存之道,羊肉汤锅做得极致,让每一位顾客都能记住黑山羊的味道,这是东甘群的智慧。 近年来,惠东县通过营销、食品加工、农文旅融合等一系列措施,进入产业振兴“长板效应”发展期。

煮得很好

舌尖上的食物被深深地雕刻成精美的产品

食物是无法复制的,千手万物,千种口味。

例如:惠东黑松露食品。

在厨师的技艺和奇思妙想之下,黑松露可以是浓郁香喷的松露蒸蛋、简单清爽的炒松露、芳香的松露羊肉砂锅,或者是酥脆的松露生鱼片......

说起惠东的“黑松露”,就不得不说说它的“前世今生”。

黑松露又称松露,是一种稀有的野生食用菌,在民间被称为“猪拱菌”,与鹅肝、鱼子酱并称为世界三大食材,素有“地下**”之称的惠东县年产黑松露约100吨,占世界总产量的20%, 占中国总产量的40%,是中国乃至世界最大的松露生产县。同时,惠东县也是我国最早发现松露的地方,是世界两大松露天然集散地之一,拥有松露20多个品种,2024年被国家林业局授予惠东县“中国松露(松露)第一县”荣誉称号。

我们不生产食物,我们只是把食物从山上带到城市。 近年来,惠东县的美食家们不遗余力地将黑松露与各种食材混合在一起,创造令人难忘的美食体验。

文旅搭建舞台

产业融合,书写饮食文化新高度

美食节不会以吃喝结束。

从山水采食材,到最优连锁企业高峰云集,惠东县第八届“黑山羊黑松露”美食节,无疑将为惠东县文旅产业发展谱写新版图、新高度。

12月20日,惠东县邀请省内外农业、文化、旅游、现代服务业等领域的龙头企业,以及在惠东县落地项目的企业,以及有合作意向的企业嘉宾,参加在成都举行的第八届“黑山羊黑松露”美食节招商推介会暨“双黑”美食品鉴会: 与谈判成熟、具备2024年签约条件的工业项目、产销对接项目、企业现场签约;采用展位展示、现场品尝、现场讲解、在线订购、直播、直播等形式,多角度推广“惠东味道”系列产品,品尝惠东“双黑”黑食。

这是一场“舌尖”的盛宴,也是一场视觉盛宴。

惠东县地处金沙江畔,石怪怪,山洞奇偎,山水清秀,风情自然,素有“川滇明珠”美誉。 在玩得好、吃得好的同时,沿着这些**旅游路线走,也能让心灵在“不一样”的风景中自由呼吸,在震撼中产生共鸣。

路线一:县城—龙凤山风景区—惠东廊桥—水獭猫山公园—青田巷—鲹水乡风景区;路线二:县城——惠东县蓝莓现代农文旅融合示范园——江州古镇——江州花湖旅游度假区——马头山生态旅游示范区;路线三:县城——鲁南风电园——拉马珠高山洞燕麦品酒会——海坝1万亩杜鹃花——叶仁泉民俗生态度假区;路线四:县城—乌东德水电站—栖石谷—老君峰风景区;路线五:县城-杜格镇-浙宝土司衙门,半边街牌坊-新街镇-大冲镇-鲁集镇-老古乡。

食物和人文。 站在新的起点上,美食之“山”惠东县必将谱写文旅融合更加辉煌的新篇章。

四川-云南珍珠惠东

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