家长们都知道，给孩子补充营养的第一件事就是锌。
锌是我们人体中最重要的微量元素之一，对人体尤为重要，尤其是对于处于生长发育阶段的孩子锌存在于我们人体的表皮和骨骼中，如果孩子在这个阶段缺锌，就会引起食欲不振、生长发育迟缓等问题，不利于孩子的健康成长。
今天就给大家分享2种高锌食物的具体做法，家长有心，看一看，学着给孩子做一种。
富含锌的食物之一：鱼
鱼类主要分为淡水鱼和海鱼，但它们都具有肉质细腻可口、营养丰富、对某些维生素和矿物质有好处的特点。
鱼类富含DHA，DHA是脑细胞活动和活力所必需的营养素，有助于改善神经传递，增强思维和记忆力。 它具有增强大脑和益智药的作用。
推荐食谱：【干锅黑鱼】。
材料：1条黑鱼。 装饰：白蘑菇、腐竹、花椰菜、白萝卜等。 做法： 1.将腐竹浸泡在温水中，将鱼洗净，鱼骨和鱼肉洗净，加入料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉，搅拌调味，腌制10分钟。 将花椰菜和白萝卜切成小块，将白蘑菇洗净，然后加入洋葱、姜和大蒜调味。 2.锅内油可稍微多一点，先将白萝卜条和花椰菜放入油中，变色后取出。 将鱼片和鱼骨分开放入油中，油温要足够高，以免粘锅，也会变色沥油。 3.将大蒜和少许姜片放入炒菜中，以带出香味，然后将花椰菜、白蘑菇和白萝卜放在一起，大火翻炒一会儿。 4.将涂油的黑鱼铺在上面，然后加入淡抽油、蚝油、料酒、胡椒粉，用手提起锅翻面搅拌，使口感非常均匀。 烹饪前撒上白芝麻和红辣椒，撒上香菜。 
黑鱼肉中含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素适用于体弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血及儿童。
冬天最喜欢吃的就是干锅里吃几种食材，营养丰富，食材丰富，尤其是腐竹，蛋白高，易消化，非常适合小朋友和大家。
高锌食品2号：牡蛎（牡蛎）。
牡蛎以其富含锌的食物而闻名。 如果你看一下富含锌的食物，你会发现牡蛎的锌含量是所有食物中最高的。
牡蛎的糖原含量在冬季比夏季高约10倍。 尽可能多地在冬天吃牡蛎作为一个季节。 对疲劳的快速恢复很有帮助，特别是对于热爱运动的朋友来说，可以多吃一些。
推荐食谱：[炸牡蛎]。
配料表：牡蛎、青蒜、红薯粉、鸡蛋。
做法：先将牡蛎洗净，加入盐粉抓得更多，静置几分钟后再冲洗几次，这样才能把牡蛎处理干净。
2.青蒜是点睛之笔，不可缺少，切碎，在红薯粉中加入少许水制成浆液，在鸡蛋中加入盐制成蛋液。
3.锅烧热倒油，先把青蒜和牡蛎放进去翻炒，使牡蛎煮成块。
4.然后倒入红薯浆，中小火凝固后翻面。
5.然后沿边缘倒入鸡蛋混合物，转小火，等待蛋液凝固，继续翻面一会儿。
说实话，鸡蛋和牡蛎是绝配，因为蛋黄本身就是一种含锌量高的食物，再加上鲜味浓郁的牡蛎，这道菜，经常给小朋友吃，绝对不会出错。
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