在寒冷的冬日，清晨醒来迎来了一天的开始。 为了给孩子们准备一个又软又咸的早餐今天我想给大家介绍一个美味糯米豆腐卷。 这早餐灵感来自：早茶在豆腐皮糯米卷中，我选择了咸香的味道，大人小孩都适合，不管是早餐还主食，是绝佳的选择。
1、糯米：300克;
2.干香菇：20克;
3.猪肉：150克;
4.香肠：60克;
5.芹菜：100克;
6.胡萝卜：120克;
7、豆腐皮：适量;
8、食盐、鸡精、花椒粉、生抽、蚝油：适量;
9.切碎的青葱头：1把。
1.浸泡糯米：将300克糯米浸泡在水中2小时
2.浸泡香菇：将20克干香菇浸泡在温水中
3.蒸糯米饭：将浸泡过的糯米沥干，倒入汽船在中火上涂抹，用大火蒸约40分钟;
4.准备配菜：放置150克猪肉切成小方块，放在一边，混合60克德国碎肉香肠切片 100 克芹菜切成小方块，放入 120 克胡萝卜先切片，再切丁;
5.炒糯米：在平底锅中加热油，倒入肉丁，翻炒至焦黄，然后加入德国碎肉香肠继续炒香，再加入芹菜胡萝卜香菇一起翻炒2分钟;
6.调味料：加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油，搅拌均匀后倒入蒸好的糯米继续炒均匀，最后撒上一把小切碎的葱
7.包糯米卷：取出几块豆腐皮，轻轻撕开，然后在一张豆腐皮上铺上一条条糯米将两面对折并卷起来，尽量卷紧;
8.煎糯米卷：在平底锅中间倒入少量油，加入切碎的糯米卷，用小火将豆腐皮煎至金黄酥脆。
1、选择头层豆腐皮做糯米卷，品质好，口感好;
2.糯米应提前浸泡2小时，这样蒸制效果更好，不易出现挤压现象;
3.在撕下剥离和滚动糯米过程中要轻柔，避免破坏烂皮的完整性;
4.擀捣时尽量搓紧，这样切割时不会散架，成品会更加美观可口。
这个冬日早餐制作过程并不复杂，您只需要准备好食材并简单地翻炒即可糯米，再裹上豆腐皮炸至酥脆，即可制成柔和的糯咸香味美味美味的糯米凝乳皮卷。 它不仅营养丰富，而且味道也很好，深受孩子们的喜爱。
这早餐不仅适用于冬季，也适合任何季节早餐让您有一个好的开始。 您可以根据个人喜好进行调整，例如添加其他蔬菜或者肉食材，定制属于自己的糯米豆腐皮卷。
总之，这个冬日早餐制作方法简单易行，味道好美味，深受成人和儿童的喜爱。 我希望你能尝试一下，为自己和家人创造一个温暖的早晨。
我是蓉儿，致力于与您分享简单而又美味希望通过我的分享，能帮大家轻松掌握美食法为您的餐桌增添更多色彩的制作技巧美味。感谢您的阅读和支持，期待下次再见。