食谱 冰糖 白木耳 莲子汤 甜美保湿，带给你满满的能量！

亲爱的美食爱好者，今天要给大家介绍一款非常香甜滋润的甜点——冰糖银耳莲子汤！这道甜点不仅味道浓郁，而且营养丰富，绝对是一道会让你感觉更有活力的菜。 如果您还没有尝试过，请学习如何制作习！

准备食材

干银耳100克，莲子50克，冰糖适量，水适量。

步骤：

首先，将干燥的银耳浸泡，切掉黄色的根，撕成小块。

将莲子洗净，在水中浸泡约20分钟，直到变软。

将泡好的银耳和莲子放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后转小火慢炖。

煮至银耳软糯，莲子熟，加入适量冰糖调味，煮约5分钟后关火。

将煮好的冰糖银耳莲子汤倒入碗中，让它稍微冷却即可享用！

菜单功能：

冰糖银耳莲子汤不仅口感甘甜湿润，而且营养价值丰富。 它含有丰富的明胶、维生素和矿物质，可以滋阴燥燥，润肺止咳，美容美容。 这种甜点非常适合秋冬季节，不仅可以提供能量，还可以帮助保持身体健康。

技巧

浸泡银耳时，最好用温水浸泡，这样可以缩短浸泡时间，使银耳更柔软、更蜡质。

炖煮时，最好使用砂锅或陶瓷锅，以更好地保留食材的原汁原味。

如果你想要更浓的肉汤，你可以在烹饪中途加入适量的淀粉使其变稠。

加入冰糖时，可以根据个人口味调整适量，如果喜欢甜一点，可以在半熟时加入适量的红枣或桂圆。

为了获得更浓郁的味道，在烹饪过程中加入适量的蔓越莓或葡萄干。

最后，如果你喜欢这道银耳莲子加冰糖汤，为什么不试试做呢！您也可以与您的朋友分享！让我们一起享受美食的乐趣吧！