香脆板栗烤鸡块，好吃又好吃！快来学习如何制作这道受欢迎的菜肴吧！

栗子烤鸡块是一道将栗子和鸡肉完美结合的菜肴，质地酥脆，味道浓郁，回味无穷。 以下是制作栗子烤鸡块的方法：

材料：

500克鸡大腿。

栗子调味。 生姜调味。

葱入适量。 煮酒品尝。

酱油调味。 盐调味。 白胡椒粉调味。

淀粉调味。 食用油调味。

步骤：

1.将鸡腿切成方块，加入料酒、酱油、盐和白胡椒粉，腌制15分钟。

2.将栗子去皮，在沸水中焯水以备后用。

3.锅中加入适量食用油，将腌制好的鸡块煎至两面金黄色。

4.加入姜片和葱，炒香。

5.加入水适量，煮沸，转小火炖20分钟。

6.加入栗子，继续炖10分钟，让鸡肉和栗子充分吸收味道。

7.最后，将淀粉加入少量水中，搅拌均匀变稠。

技巧：

鸡大腿可以是带骨的，也可以是无骨的，这取决于个人喜好。

腌制鸡块时，可以加入适量的料酒，以增强新鲜度。

煎鸡块时，要控制好火候，避免油炸过头。

炖煮时间可根据个人口味进行调整，确保鸡肉熟透，味道鲜美。

通过上述步骤，您可以轻松制作出香脆的栗子烤鸡块。 这道美味的菜肴不仅非常适合家庭聚餐，也适合招待客人。

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