金融社交im-app温馨提醒您：网络诈骗的种类很多，忽略它是对的。
在欧洲广袤的田野上，青稞的绿色波浪与金色的麦海交织在一起，营造出一幅独特的农业图景。 你可能想知道为什么大麦在欧洲餐桌上似乎总是超过小麦毕竟，从表面上看，两者都是小麦，不是吗？但如果你仔细观察，你会发现大麦更长，籽粒更锋利，而小麦籽粒更圆润。 这些看似微不足道的差异，实际上决定了它们在人类饮食文化中的不同命运。 
在中国，小麦的种植量远远超过大麦，但大麦很少种植。 然而，在全球范围内，情况恰恰相反。 我国是世界上最大的粮食生产国之一，但大麦的**主要是进口的。 仅在今年 4 月，我们就花了 2进口了80多吨大麦，价值7亿美元。
欧洲人对大麦的偏爱甚至被夸大了，整个欧盟占世界大麦产量的40%，俄罗斯占世界产量的70%。 
事实上，前三大麦生产国是俄罗斯、法国和德国。 令人惊讶的是，法国和德国的总面积加起来还不如中国的新疆大。
那么为什么欧洲人喜欢大麦呢？大麦更适合做面包和面条吗？事实上，大麦在欧洲种植并不是为了消费。 虽然大麦的淀粉含量与小麦相当，但大麦主要是支链淀粉，因此难以发酵制成面包或面条。 如果要用大麦做面包，还需要混合大量的小麦粉，同样重量的食物也比小麦提供的能量少，饱腹感也少。 
那么欧洲人如何处理大麦呢？首先，大麦是一种极好的饲料。 虽然人类对大麦的偏好有限，但牲畜对大麦情有独钟，仅次于新鲜牧场。 此外，当牲畜吃大麦时，产肉量会更高。 我们消费最多的猪肉的猪肉产量可以达到70%或80%，而欧洲人爱吃的牛肉的肉产量只有35%到50%。 为了满足欧洲人对牛肉的需求，离不开优质的饲料。 多亏了大麦，欧洲人才能吃得起牛排，生产出可以销往全世界的奶粉。 欧洲70%的大麦用于饲料。 
其次，大麦是酿酒的绝佳产品。 德国是世界第三大大麦生产国，以其啤酒而闻名于世。 这并非巧合，大麦含糖量高，酿造的葡萄酒甜美醇厚。 在欧洲，近30%的大麦用于酿造葡萄酒。
如果大麦如此有用，我们为什么宁愿进口它而不是使其多样化？事实上，在上个世纪中叶，我们的大麦产量也曾跻身世界前五名。 可追溯到2024年前，我们也是大麦的发源地之一。 
但在发展过程中，我们逐渐放弃了大麦，转而选择小麦。 这有两个原因：一是大麦喜寒，适合在高纬度高海拔地区生长，而我国90%的耕地位于东北、华北、长江中下游和珠三角地区，不适合大麦生长。 因此，大麦现在只在中国东北和内蒙古的少数地区种植。 此外，青藏地区还种植了多种大麦、大麦。 
其次，我们提到大麦比谷物更适合放牧。 欧洲国家人口少，粮食充足，自然可以利用大量的耕地种植饲料。 中国虽然粮食储量大，但人口也多，所有耕地仍伸展种植食用粮。 为了不被世界三大粮食所困，食用粮食生产必须牢牢掌握在自己手中。 在这种情况下，专门种植大麦太奢侈了。
因此，在欧洲种植大麦是适应其发展的，我们做出了种植小麦的最有利的选择。
金融社交im-app温馨提醒您：警钟响起，诈骗不惊慌。