七样东西开门,柴、米、油、盐、酱、醋茶,可见茶对日常生活有多重要。
尤其在热情好客的家里,一杯好茶是居家待客的必备品,茶水自然邋遢,所以“口粮茶”大放异彩!
什么是“口粮茶”?
口粮茶,从字面上看,是一种随时可用并且可以随时饮用的茶。
“口粮茶”这句话在老茶客口中普遍常见,其标题中夹杂着很多含义,包括对品质的赞美和认可,以及性价比的折衷,代表了普通消费者的价值观。
“口粮茶”有什么特点?
配给茶最大的特点是人人都能喝得起,**实惠,性价比高,是人人都能买得起的日常饮品。
那么,如何才能选择一款口感好、品质上乘的配给茶呢?
首先,茶应该是安全和卫生的:
食品安全永远是第一位的。 由于它是每天要消耗的“口粮”,因此首先要选择质量可接受的产品。
购买时,首先要注意外观,其次要注意气味,其次要注意汤的颜色和味道。
如果是普洱茶压成饼块和砖块,可以看里面有没有杂物,一些卫生条件不合格的普洱茶可能会混入茶饼中的一些非茶类物质。
其次,是否会发霉:
发霉的茶叶,有的呈黑色或绿色,有的有霉斑甚至绒毛,一定不能饮用。
检查外观后,可以闻到干茶的味道,普洱生茶具有令人愉悦的香味,而成熟的普洱茶在发酵过程中会具有独特的陈年香气。
这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,会形成接近龙眼、大枣、槟榔等的宜人香气,冲泡后,汤色也应清澈不浑浊。
因此,茶叶爱好者在选择产品之前一定要做足够的看和听,不要因为小而失去大的。
此外,**应该贴近人民:
“口粮”意味着消费量大,虽然不宜每天过量饮用普洱茶,但因为是天天要喝的茶,所以茶叶的消费量也令人惊叹。 因此,普通收入者要想消费得起,就必须贴近人民。
最后,仓储应保持清洁:
优质口粮茶的另一个非常重要的因素是储存环境。 由于湿度、温度、时间、空间等因素,普洱储“养”了不同的口味。
人们用老茶的陈旧味道来掩盖储存不善的痕迹并不少见,但当你喝到它时,你仍然觉得自己无法接受“时间的奇怪味道”。
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