小记者们正在观看《潮汕功夫茶21风》的演出。
广州青年报(见习记者 陈天旭 通讯员 连宗浩)茶文化是中国非物质文化遗产的重要组成部分,是中华文化的重要载体,蕴含着中华民族独特的精神价值、思维方式、想象力和文化意识。 值此改革开放45周年、“一带一路”倡议10周年之际,拥有丰富“叹茶”传统的岭南地区,不仅将多项传统点茶技艺和茶文化风俗列入非遗名录, 同时,岭南茶文化也成为广州在“一带一路”经贸合作背景下促进文明交流互鉴的重要文化传播媒介。
近日,一位来自龙口西小学、南华小学的年轻记者走进广州瑞丰茶馆,探讨茶文化与“一带一路”、“海上丝绸之路”等经贸合作的联系。
小记者探访茶的古老魅力
在粤语中,“叹茶”的意思是喝茶,是“老挝广东人”不可缺少的生活习惯,也是“在广州吃饭”的一大特色。 带着从小“叹茶”的印象,小记者们走进古色古香的茶馆,先后参观了茶文化展示台、制茶器皿等,一路上的所见所闻让他们大吃一惊,也对茶文化有了更深的了解。
温杯、倒茶、洗茶、倒茶......小记者们围坐在木桌旁,近距离感受岭南茶文化,观看茶艺师示范潮汕功夫茶21式传统泡茶技艺。 看似简单的泡茶动作,却蕴含着对茶量的控制和对水温的把握。
区分茶叶的关键点是:一是看光泽,二是看锯齿,三是看叶脉,四是看绒毛。 在茶馆里,工作人员李志兵讲解了茶叶的品类和价值、中国茶文化的发展、中国如何以茶叶为媒介与世界交流等,并带领小记者们参观了即将落成的广州茶叶博物馆模型。
年轻的记者们正在聆听有关茶叶与丝绸之路之间联系的知识。
广州茶叶博物馆将开馆,向世界推广茶文化
小记者了解到,位于广州市黄浦区的广州茶叶博物馆将于明年4月开馆,面向公众开展茶文化交流活动。
通过古丝绸之路,茶叶、丝绸、瓷器等产品成为中国历史上第一批“走出去”的出口商品和外国人,也帮助中华民族搭建了与其他文明友好合作交流的桥梁。 今天,茶文化在“一带一路”倡议中能发挥什么作用?带着这样的问题,小记者们向李志兵先生提问:“老师,广州茶叶博物馆将如何拓展'一带一路'沿线国家的市场?“老师,'一带一路'的茶**和古丝绸之路的茶**有什么区别?李志兵老师也一一回答了小记者们的提问。
据悉,广州茶叶博物馆整体设计以“茶与世界”为主题,以茶文化与茶健康为主体,以中国茶为背景,以茶的故事为切入点,再现中国茶的壮丽历史画卷。