近年来,中国一流连锁正在加速升级,向更好、更强的方向发展。 在首届中国国际**连锁推广博览会上,君乐宝作为一张“中国名片”亮相绿色农业连锁展区,在与国际乳企竞争交流的同时,自信地展示了中国乳业企业**链的前沿成果。
而这也引起了探索频道的关注,探索频道是世界上最好的纪录片之一,他们深入君乐宝全产业链,剖析“生鲜营养”形成的内因,推出纪录片《探索生鲜终极密码》。 那么君乐宝的产业链有哪些亮点,就和笔者一起来了解一下吧。
骏乐宝亮相链博会,彰显了中国乳业企业产业链的高水平
公开资料显示,链博会是全球首个以“**链”为主题的国家级展会。 既是促进全球产业链稳定畅通的重要平台,也是企业展示新技术、新产品、新服务的好机会。 结果,来自55个国家和地区的515家中外企事业单位参加了为期五天的会议。 其中,世界500强企业众多,一大批“专精特新”“冠军”企业。
作为中国乳业全链条科学生态的探索者和建设者,君乐宝在这些看不见的地方深耕28年。 无非是微微一抹,将火炬照向太阳,凭借自身优势和积淀,不断为君乐宝的高质量发展注入基因,创新“全产业链融合”和“六创世界”两大模式,也让不少参会者驻足领悟。
据悉,“全产业链整合”是指牧草种植、奶牛养殖、生产加工;“六世界一流”是指世界一流的奶牛育种、世界一流的研发平台、世界一流的先进牧场、世界一流的龙头工厂、世界一流的企业和世界一流的食品安全管理体系。
君乐宝创始人魏立华曾透露:“近十年来,君乐宝仅在牧草、畜牧领域就投入了80多亿元,目前种植了52%的牧草占地50000亩,在全国建立了25个现代化大型牧场和生产工厂。 ”基于此,君乐宝已成为乳品行业自控能力最强的企业之一。
此外,品牌要创新,无法回避科学研究。 深谙此道的君乐宝,先后投资5亿元建设了科学营养研究所。 同时,还与国内外顶尖机构和专家合作将科学融入种草、养殖、牧场、饲养、产品等为各年龄段人群提供更精准的健康升级解决方案。
总之,从整体产业链的角度来看,君乐宝向外界递交了一份精彩的答卷,在链博会上,展示了中国乳业企业产业链的高水平,在同行业中起到了引领作用,推动整个行业向更高层次发展。
《探索终极生活密码》纪录片揭开中国乳企全产业链科学营养面纱
在探索频道的“探索终极密码”纪录片中,花了将近12分钟从“从胚胎做起”、“生乳锁鲜战”、“从奶到奶+”三个篇章,生动地还原了牛奶这个超级营养素的诞生和使命,带领人们深入了解中国乳业全产业链下的科学营养和君乐宝奶鲜营养的奥秘。
众所周知,好奶牛能产出好牛奶。 因此,君乐宝从养殖开始就一直把控牛奶的质量。 通过GTPI世界排名第一的种公牛的严格筛选,将冷冻精子与从150,000头奶牛中精心挑选的优质卵子相结合。 然后提取犊牛DNA进行基因测序,以持续培育更健康的奶牛原料奶保证了高品质的底色。
值得一提的是,君乐宝的13头种公牛目前已跻身世界前200名。 这一成绩来之不易,因为奶牛育种是一个极其复杂的项目,被誉为“芯片”级痛点。 为了攻克这一难题,君乐宝先后建立了品源生物、艾森科技、核心育种场、胚胎移植示范场等育种机构,经过不断努力,取得了如此骄人的成绩。
除了遗传之外,好奶牛还需要健康成长。 因此,君乐宝不仅关注奶牛的生存环境,而且非常重视科学育种。 他们通过智能项圈和智能饲喂系统实时监测奶牛的健康状况,并使用“人造瘤胃”机器模拟奶牛瘤胃的消化功能,帮助营养专家制定科学合理的日粮组合。 这一系列操作使君乐宝在原料奶质量上实现了突破,在微生物、体细胞、乳蛋白等关键指标上优于欧美、日本标准。
同时,由于:“种植、养殖、加工一体化”的绿色生产模式,是因为不需要运输原料奶,就能真正做到“锁鲜”。 通过封闭管道直接进入加工环节,原料奶依次通过孔径小于0的加工环节001微米膜过滤系统、INF蒸汽浸泡杀菌系统、无菌冷灌设备等环节,从第一次到加工仅需2小时,充分保证了原料奶的营养和生物活性物质,最终打造出“一杯好牛奶”。
然而,目前人们对乳制品的需求是多样化的,比如:奶粉应该对人体更友好,营养更接近母乳,促进宝宝大脑和视力的发育;酸奶富含蛋白质和钙,升糖指数较低,不含蔗糖,不含添加剂。
依托科学营养研究所和众多研发机构的支持,君乐宝可以根据市场需求的变化快速优化推出新产品,包括母乳中第三大成分HMO的婴幼儿奶粉,以及零蔗糖的简单酒精酸奶。
那些想流得很远的人会疏通他们的泉水。 强大的产业链和坚实的科研链,使君乐宝在产品端不断创新突破,经受住了消费者的需求。 苟是新的,每天都是新的。 以上只是君乐宝迈出的一小步,值得期待的是,品牌在未来28年会迎来怎样的变迁!