文字丨布喵，出品零售氪星球（ID：LS-KXQ）折扣店刚刚在国内市场热闹起来，就出现了一个倒下的先驱者案例。 特别是，它是一款具有正宗德国折扣店根源的播放器。
12月23日，社区硬折扣超市碧一德宣布，从12月22日起暂时关闭。 同时，小程序**和官网也已不再可用。 前一天，公众号还在发布特价促销活动。
碧一德，上海话中“便宜”的谐音，是近10年来上海市场新成立的硬折扣社区超市之一。 它由德国人菲利普·斯潘根伯格（Philipp spangenberg）创立，于2024年10月开设了第一家门店。
据信，必益德是中国第一家（也是唯一一家）硬折扣社区连锁店的零售运营商。 在最新的2024年 Lianshang.com 折扣连锁品牌TOP20榜单中，碧一德以200+门店规模位列第六。
在一份**业务“通知函”中，碧一德的运营公司亿瑞（上海）**坦言，关闭业务的原因是：零售环境持续恶化，长期亏损和资金链断裂，使商业活动难以为继。
因此，董事会决定：“立即暂停公司各项经营，梳理资产负债，期待重组后走出困境。 “据专业人士分析，资产清算是企业破产的必要程序。
2024年9月，年仅5岁的碧一德获得ARGAN Capita数亿元独家成长融资，Philipp Spangenberg接受采访，雄心勃勃地计划将融资用于门店扩张，短期聚焦江苏，逐步覆盖长三角及华东地区，预计2024年实现800家门店的目标。
断裂资金链的先行者
在社交媒体上，有上海消费者提到，在过去的一个月里，碧益德出现了“清仓大甩卖”的迹象。
在比易德官方账号宣布关闭的当天上午，零售专家、上海连锁管理研究院院长顾国建刚刚在朋友圈发文提醒，“12月20日是必益德硬折扣店向供应商付款的日子，但很多供应商一直没有收到货款”
在一家已经倒闭的商店门口，贴着一则小广告，上面写着“现在的房东已经收回了房子，因为碧一德拖欠租金”，以寻找新的租户。
事实上，从商业模式来看，比一德一直被认为是中国市场的门生，最像德国的ALDI。
有传言称，Beyid的创始人菲利普·斯潘根伯格（Philipp Spangenberg）是德国ALDI的高管，他的团队此前曾在土耳其复制了ALDI的本地版本，后来被ALDI收购。
碧益德完全模仿德国“廉价超市”的样子，**感人“，200-300平米，精选约600SKU。 服务、营销、装修都是“极简主义”，简单的多层货架、展示用的裁盒，大批量商品直接堆放在地上。 店员是一个多任务处理者，负责卸货、拉高、**和收银员。
在上海市场，碧一德人口密集，在宝山、嘉定、闵行、普陀等远离核心商圈的地方，客户群老龄化，对最好敏感，不重视品牌。
比一德唯一一次披露数据是在2024年2017-2024年，销售额年复合增长率为120%，自有品牌占总销售额的40%左右，与竞争对手的平均价格差异约为35%。
2024年，碧一德离开上海，进入昆山、无锡、常州，但2024年立即退出常州。 2024年，公司在上海、江苏设立自营门店160余家，分别在上海南北设立专用物流配送中心。 同年，推出网上平台，增加送货上门服务。
据企业调查，自2024年1月以来，比一德注册资本由400万美元增加，经历了约10次增资。 2024年6月注册资本达到12亿美元。
然而，在2024年宣布融资几个月后，碧一德的法人由创始人Philipp Spangenberg变更为贾宏斌，而在今年12月18日，即宣布停业前五天，法人变更为贾鹏飞。
对比伊德的反思？
今年4月，Retail Krypton Planet发表了《为什么年轻人热衷于去Ole买杂货？正如文章所提到的，正在加速迭代和“新”的国内超市行业，正呈现出明显的分化。 是仓储会员制超市出牌，山姆、Costco、盒马鲜生、福迪、M Club等国际本土玩家纷纷加速或加紧入局;圈外人寥寥无几的硬止折扣店赛道暗流涌动，玩家们纷纷进入暗战，从上海滩到国内各个区域市场。
2024年底，盒马将全面掀起折扣改革，折扣超市正式浮出水面。 特别是在上海市场，新的玩家不断涌入，包括发展了7年的碧益德，经营了4年多的奥乐齐，最近1-2年进入市场的盒马奥特莱斯和青梅俱乐部，以及进入市场的叮咚奥特莱斯，过去1-2年。
在海外市场，硬折扣店已被证明是一种成功且可持续的业态，其精简和效率在零售业态中达到了顶峰。 当前，国内经济环境在变化，消费者在消费上变得更加理性和谨慎，这也是硬折扣零售大行其道、逆势而上的时期。
但是，比依德为什么要离开现场呢？
首先，成功的商业模式很难本地化。
淮南桔是橘子，淮北桔是橘子。 公司拥有一支来自德国的CEO和创始顾问团队，拥有数十年的硬折扣实施经验，本土团队洞察当地需求，拥有丰富的实施经验，两者相辅相成，探索出符合中国实际情况的硬折扣零售模式。
然而，该模式可以复制，但外部经济和竞争环境难以重现。 例如，在中国城市，社区门店辐射小，租金高，这对大订单覆盖低毛利的模式来说是一个很大的考验。 奥乐齐进入中国后，一开始并没有完全照搬德国模式，即使是现在，在高租金下走了多远，也是一些业内人士的疑问点。
国内外竞争环境的恶化，也不是奥乐齐崛起时德国的状态，当时还没成长起来，对手的迅速涌入带来了发展的强力压制。
此外，国内电商发展带来的标准产品竞争激烈，国内消费者对生鲜商品的巨大需求，也使得这种业态的商品力和链条的调试和构建更加困难。
其次，成功的零售业态的形成需要扎实的打磨和长远的眼光。
樱桃好吃又难种，折扣店成为国内零售业的风口，涌现出一大批加盟者。
不过，在首都经济学院教授陈丽萍看来，“我们不能走资本推动扩张的路子，不加思索就一味地扩张开店，不顾背后成本的几何级数增长，努力通过增加门店数量来吸引更多资源！”
更何况，“资本的需求和零售商的需求往往不同，所以有时1+1<2，有时会低于1。 ”
特别是以硬贴现模式为代表的可持续低**，本质上是一个系统工程，从诞生到成熟，需要在具体市场中不断试错，最终成型。
团队合作、战略战术和外部环境，每一个元素都很关键，一套组合冲击天下，但任何一步失误，都可能掉链条，带来致命的伤害。 比如后期是否增加线上上门服务和生鲜品类，也让一些业内人士质疑。
一位业内人士透露，初期，比一德开家是为了赚钱，但融资后急于扩张，希望以规模换效益，于是慢慢走下坡路。 “换高层，换一流业务，换产品，选址不当，经营水平下降，各种因素叠加，最后河水在下降。 ”。
特别是 2022 年大流行期间的封锁。 “房租和企业两大山期，一旦来访人数不好，现金流不好，就很难持续下去。 “进入2024年下半年，新入店者涌入带来的激烈**争夺战，成为压垮比依德的最后一根稻草。
陈丽萍的观点是，“实践证明，在资源有限的情况下，哲学思维和战略方向很重要！”。
那些所谓的折扣连锁店，几年内开上百家或上千家门店，扩张迅速，迎合资本市场的口味，热衷于加盟，几乎很难跑远，甚至有趁势“切韭菜”的项目。
一桶冷水倒在打折风口上
在国内零售业，折扣店并不新鲜。 仅在上海市场，就出现了几个折扣店品牌超过20年。
成立于2024年，成立婺源折扣店和农工超市，最大门店230+2024年，由西班牙著名零售商创立的迪亚甜甜，于2024年被苏宁全资收购，其密集分布在上海主城区的300家门店，纷纷变身为野心勃勃的苏宁小店......如今，它们都消失在行业发展史的尘埃中。
比一德的离去，再次证明了这种业态建设的难度和长期性。 Biyid不是第一个，也不会是最后一个。
大家都明白道理，还有很多人过不了这一生。