橄榄的营养价值:
1)富含抗氧化剂:橄榄富含多酚和维生素E,具有强大的抗氧化作用,有助于清除自由基,延缓细胞衰老,降低患慢性病的风险。
2)健康的脂肪含量:橄榄富含单不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇水平,维持心血管健康,预防动脉硬化和心血管疾病。
3)维生素和矿物质**:橄榄富含维生素E、维生素A以及铁、钙、钾、镁等多种矿物质,对维持身体的正常功能和健康很重要。
4)抗炎和抗癌作用:橄榄中的多酚和抗氧化剂被认为有利于减少炎症,一些研究表明,它们可能对预防某些癌症具有一定的保护作用。
镇静睡眠效果:
橄榄富含脂肪酸,有助于神经系统的正常运作。 omega-3 和 omega-6 脂肪酸等脂肪酸对改善睡眠和情绪有积极作用。 此外,橄榄中的维生素E和多酚有助于减少体内炎症,缓解压力和焦虑感,有助于放松身心,从而促进睡眠。
制作橄榄的三种美味方法:
方法一:铁皮石斛排骨汤
配料:10-15橄榄;干石斛15克;排骨 500g;生姜 3片;适量的枸杞;盐调味;水:适量。
步骤:1将橄榄和石斛浸泡在水中并提前洗净,橄榄去除苦味,将石斛浸泡软以备后用。
2.将排骨洗净,焯水后取出以备后用。
3.锅中加水,待水沸腾后,加入排骨、橄榄、石斛、姜片和适量的枸杞。
4.转小火炖约2-3小时,直到排骨煮熟,肉酥脆,橄榄和石斛的味道完全融入汤中。
5.煮熟后,根据个人口味加入适量盐调味,搅拌均匀,然后关火。
6.将汤倒入碗中,撒上适量枸杞作为装饰。
小贴士:1)焯水技巧:焯水排骨可以去除杂质,使汤汁更加清爽。
2)烹饪时间:慢炖可让食材充分释放营养,使汤汁更加美味。
3)调味技巧:调味时,可根据个人口味加入适量的盐,保证汤汁味道更鲜美。
方法2:橄榄汤配酸橙
材料:柑橘1-2个;橄榄味;猪肉、鸡肉、牛肉 250g(根据口味选择);生姜3片;2根大葱;水:适量。 盐调味。
步骤:1将肉洗净,切成适当大小的块以备后用。
2.将橙子和橄榄洗净,将橙子切成小块,然后用刀背将橄榄压碎以备后用。
3.锅中加入适量水,加入肉、青柠块、橄榄、姜片和葱。
4.大火煮沸后,撇去表面泡沫,转小火继续炖约15 到 2 小时,直到肉变脆。
5.最后,根据口味加入适量的盐调味,搅拌均匀,关火。
温馨提示:1)肉类选择:您可以根据个人口味选择猪肉、鸡肉或牛肉,不同的肉类口味略有不同。
2)烹饪时间:长时间煮沸会使肉更加酥脆可口,但不要煮得太久,以免肉变得太糊状。
3)调味手法:汤煮熟后,根据个人口味加入适量的盐,确保汤汁味道更鲜美。
方法三:石橄榄红枣鸡汤
材料:鸡肉500克;石橄榄 50克;红枣10-15个;生姜3片;2根大葱;水:适量。 盐调味。
步骤:1将鸡肉洗净,切成方块以备后用。 将橄榄和枣洗净,放在一边。
2.锅中加入适量清水,加入鸡块、石橄榄、红枣、姜片和葱。
3.大火煮沸后,撇去表面泡沫,然后转小火继续炖约15 到 2 小时,直到鸡肉煮熟,直到肉腐烂并美味可口。
4.根据口味加盐调味,搅拌均匀,关火。
小贴士: 1)石橄榄和红枣:石橄榄和红枣可以为汤汁增添丰富的营养元素,赋予其独特的风味。
2)炖煮时间:长时间煮沸可以使鸡肉更加酥脆可口,但不要煮得太久,以免肉变得太糊状。
3)调味手法:汤煮熟后,根据个人口味加入适量的盐,确保汤汁味道更鲜美。
橄榄作为一种美味、营养丰富的食物,具有惊人的健康益处。 每周食用橄榄不仅对味蕾来说是一种愉快的体验,而且还可以帮助缓解焦虑、减轻压力、促进睡眠,并提供平静睡眠的美妙感觉。 橄榄的营养和神奇特性使它们成为一种珍贵的食物,不仅为味蕾带来愉悦,而且为身心健康带来无限的好处。 在通往健康生活的道路上,每周三次让橄榄成为一个不错的选择,享受它带来的天堂般的美好和健康益处。 12月创作激励计划