2024年,人民大会堂的天花板上藏着50人"国宴经理"紧张和冷汗。
2024年9月30日晚,中国即将迎来中华人民共和国成立十周年,领导人希望邀请世界各地的贵宾到人民大会堂举行国宴。
夜幕降临,我国领导人和各国贵宾纷纷走进会场,气氛祥和。 然而,在人民大会堂的东南角,却有一个身穿白衬衫的中年男子,看起来有些不同。
他的笑容很紧张,衬衫的背面被汗水浸湿了。 他时不时地看向天花板,因为有50名黑衣人躲在......站在国宴厅东南角的男子名叫郑连福,2024年出生于天津三井庄的一个贫困家庭。
除了他,家里还有几个兄弟姐妹,生活极其艰难。 为了维持生计,7岁的郑连福外出打小活,和许多穷孩子一样,捡灰取暖,度过了一个又一个寒冷的冬天。
郑连福13岁那年,在父亲的推荐下,来到北京,独自在“舞厅”工作。 所谓“北京舞厅”,就是现在的泰赛昌国际俱乐部。
尽管他年纪轻轻,但他勤奋勤奋,“舞厅”的管家让他负责一些琐碎的工作,比如打扫卫生、生炉子、为人捡球等。
此外,当时的“舞厅”主要接受外国人,因此有很多规则。 郑连福还需要在人手短缺时协助接待外国人。 由于工作的复杂性,他受到了不少的批评。
当时,外国人一进屋,郑连福等服务员就需要把他们的外套、帽子、手套、围巾等物品整理好。当外国人准备离开时,郑连福还需要将物品按相反的顺序交还给他们。
郑连福一开始总是想不通这些物品的顺序,所以经常被外国人盯着骂。 不过,郑连福是一个不怕困难的人,越是被别人看不起,越是想证明自己。
因此,他在“舞厅”工作了整整三年。 在这三年的工作经历中,他变得更加成熟稳重,也懂得观察言语和感受,做事更加细心。
凭着这段经历,他在17岁时被介绍到北京饭店工作。 北京饭店地理位置优越,位于长安街。 2024年,中法兴业银行从两个法国人手中买下了它,并将其从小酒馆改造成高档酒店。
酒店经常接待外宾,所以有三年工作经验的郑连福在这里工作非常得心应手。
郑连福早年家境贫寒,所以在北京的一家酒店打拼。 他的努力得到了中国经理的赞赏,他被提升为酒店经理。
尽管披着紫色的肩膀,他却保持低调,不抽烟不喝酒,甚至拒绝了舞者的邀请。 2024年,中华人民共和国成立时,北京饭店成为首都最高档的酒店,接待了许多外国人。
于是,领导们决定在这里举行开国大典后举行国庆宴会,郑连福当选为主要负责人。 接到任务后,他十分紧张,但还是全力以赴联系国宴相关负责人,详细了解了宴会人数、嘉宾和领导的座位要求。
经过精心策划,他亲自带领侍者布置了宴会厅,经过几天的准备,国宴开始了。 郑连福和北京饭店的服务员站直了身子,向大家打招呼。
最先踏入宴会厅的是***,紧随其后的是***等国家领导人。 当领导们走到郑连福面前时,他非常激动,虽然笑着,但眼里已经满是泪水。
这也是他第一次有幸与***等国家领导人密切接触。 国宴结束后,郑连福激动得好几天都睡不着觉,能成为这一历史性时刻的一份子,他无比自豪。
郑连福在北京成功举办宴会,得到了北京饭店高层的赞赏,从此成为各种高档宴会的掌舵人。 生前,他策划和安排了数千场宴会,接待了数十个国家的国家元首和国家元首。
这位见过大世界的宴会高手,在处理宴会事务时,更加冷静。 他被誉为北京饭店的“首席国宴领队”,备受瞩目。 然而,在2024年国宴前夕,他接到了一项紧急任务:国家领导人将在新建的人民大会堂举行国宴,郑连夫只有一天多的时间准备。
原来,为了展示中国建中华人民共和国十年的发展成就,中国共产党、人民和中华人民共和国决定建造十大建筑,人民大会堂就是其中之一。
从设计到交付,只用了10个月。 人民大会堂宴会厅占地面积7000多平方米,最多可容纳10000人。 为了庆祝人民大会堂的落成,领导们决定在这里举行国宴,宴会仍由郑连福负责。
然而,他不得不在短时间内为来自80多个国家和地区的5000多人安排座位。 对于从未承办过如此大型宴会的郑连福来说,这无疑是一个巨大的挑战。
他立即前往人民大会堂的宴会厅,开始安排座位。
如果按照10人坐一张桌子的传统方式,那么5000人以上的宴会就需要500张桌子。 然而,宴会厅的布局不仅包括桌子,还包括主宾、乐队的足迹、服务过道、固定柜台和安全走廊等因素。
虽然他已经知道宴会厅的长度和宽度,但由于他的教育水平低,他无法计算他是否能把所有的安排都安排到位。 为了确认宴会厅是否能容纳所有的布置,他决定亲自去宴会厅进行测量。
他脱下鞋子,用脚和尺子在刚刚装修好的地面上测量,一遍又一遍地计算。 经过测量,他知道宴会厅的大小,但仍然不确定它是否能容纳所有的设置。
他很苦恼,坐在空荡荡的大厅里,眉头紧皱,眼睛红红的。 深夜,他突然想到了一个主意。 他拍了拍脑袋,嘟囔道:“这肯定行得通!
他决定将原来的500张桌子中撤掉30张,只剩下470张桌子,主宾的座位也动不了,于是在剩下的300张桌子上各增加了一个座位。
这足以让每个人都坐下来。 郑连夫松了一口气,但宴会的设计还远未结束。 他立即将这个想法写在图纸上,并开始设计宴会的其余部分,包括宾客座位以外的整体布局,以及宴会上使用的盘子、筷子、桌布和装饰品。
他还考虑了宴会上的菜肴和菜肴之间的间隔等细节。 郑连福借鉴了之前在北京饭店举办国宴的经验,并结合人民大会堂宴会厅的实际面积,将图纸上的所有设计一一落实。
一上午,他就匆匆忙忙地把自己的设计交给了上级,终于通过了上级的批准。 接下来,他开始安排购买宴会所需的物品,并一遍又一遍地检查它们是否有损坏。
他还一遍又一遍地带领服务员走过习服务的路线,以确保这么多桌子的客人不会出错。
他要求服务员记住他们负责的桌子,并在上菜时在小纸条上做标记,直到所有菜都上桌。 用餐过程中,如果客人需要添加葡萄酒或处理溢出的食物,服务员需要灵活应对。
2024年9月30日上午,郑连福还在筹备国宴,外宾陆续抵达北京。 突然,他接到命令,要去公安局。
他一到公安局,警察就问他:“同志,国宴可以换个地方举行吗?郑连福愣了愣,警方解释说,人民大会堂还没有经过安全评估,如果用了**线,可能会导致木头被点燃。
因此,公安局建议换个地方。 郑连夫听后说,很难找到一个宴会厅,能容纳这么多人一时,但他会做好心理准备的。
刘任立即联系了负责设计大会堂的北京市建筑设计院院长沈波。 沈波解释说,虽然天花板是木头做的,但电线是用铁管包裹的,宴会厅里有防火措施。
尽管如此,刘任还是担心电线**,伤害客人。 为确保安全,他建议将场地分开安排。 沈波当即答应,如果会场的线路出现问题,他会独自负责。
随后,沈波找到建设工程局副局长张洪顺,告诉他,宴会还在大会堂举行,但每个电线接头都会安排有经验的电工,一旦发现火势,就立即扑灭,并通知下面的同志拉刹车,切断电源。
电工们统一穿着黑色衣服,确保客人不受打扰。 张洪顺答应了这个计划,并把这件事告诉了郑连福。 郑连夫听后点了点头,他终于可以安心安排好场地了。
9月30日晚7时,各国领导人和嘉宾陆续进入宴会厅。 虽然五千多人陆续进入,但郑连福还是有些紧张。
他时不时抬头看天花板,担心那里会出什么问题。 同时,他负责照顾每一位客人。 接下来的三个小时,郑连夫虽然在微笑,但还是掩饰不住紧张。
他的白衬衫被汗水浸透,头上布满了汗水,但他却不敢有丝毫松懈。 他站在大厅的东南角,静静地观察着桌上的一切。
当客人想续杯而服务员没有注意到时,他会立即用无线电通知服务员。 就这样,他在高度紧张中度过了一夜。
在人民大会堂举行的首届国宴顺利举行,嘉宾们对现场的餐食和服务非常满意,纷纷对宴会的巧妙设计和主办方的精湛能力赞不绝口。
郑连福圆满完成了这项任务。 但他没有时间听这些评估。 连续工作40个小时后,郑连福在床上睡着了。
这场紧张而又成功的国宴,也成为郑连福最难忘的宴会。 **经过精心挑选的宴会设计师,国家领导人都看到了郑连福出色的宴会管理能力,除了在人民大会堂举办国宴外,他都会负责,我国领导人在各地招待外宾时也会带上他。
因为郑连福长期出入中南海和许多领导人的家,所以他不需要在南海区之间申请许可证。
有一次,郑连夫陪同***到钓鱼台国宾馆会见瑞典外宾。 进入房间时,他自告奋勇地留在门前,用英语低声提醒外宾注意门槛。
外宾对郑连福的细心周到表示感谢,也对中国服务人员的高素质表示赞赏。 北京一家报纸报道了这一事件,称赞郑连福精通五种汉语,并能随时与客人沟通。
郑连夫虽然没有读过书,但他对学习习语很认真,他说不能丢脸我们国家的领导人。
在与***的互动中,郑连福站在后排。 之后,郑连夫不再负责宴会,但依旧坚守在北京饭店东侧新楼门口,成为守门员。
国家没有忘记他,2024年,郑连福被授予“特级一级宴会设计师”称号。 退休后,郑连福也没闲着,除了在家帮妻子做家务外,还经常被邀请到全国各地教书。
他也希望能把自己在宴会设计方面的经验分享给更多从事宴会设计的人。 在他的一生中,郑连福继续在宴会设计事业中大放异彩。