原标题：第三届中国米粉节开幕。
工人**-中国劳工网记者 杨兆奎.
12月8日，由中国饭店业协会、江西省商务厅和南昌市人民共同主办的第三届中国米粉节在江西南昌开幕。 江西省委领导小组成员陈小平宣布开幕。 江西省商务厅厅长尤王颖视察展会，南昌市市长万光明、中国饭店业协会高级会长韩明、江西省商务厅副厅长陈长生、重庆市商务委员会副主任彭鹤良分别致辞，国际饭店饭店协会会长Eddie致辞， 发表了讲话。
陈小平一行视察了米粉节展会，听取了展位设置、品牌企业和产品的介绍，并与参展商进行了交流。 陈小平对第三届中国米粉节的安排和展会的组织工作给予充分肯定，勉励江西米粉企业深化对外合作，做大做强品牌，推动产业创新发展。
陈长生在致辞中表示，江西将着力打通产业链，提升价值链，布局创新链条，将江西米粉推广到全国、走向世界，继续唱响“世界米粉看江西”的品牌。 韩明表示，第三届中国米粉节内容更加专业，展会规模和国际化再创新高，活动形式更加丰富。 希望参会企业代表和行业专家利用好中国米粉节的平台资源，继续做好“小米粉产业”的工作。 万光明表示，南昌米粉文化源远流长，将持续做强米粉产业，打造特色品牌，强化服务保障，打造汇聚全球米粉产业和米粉文化的主阵地。
据悉，第三届中国米粉节以“小米粉款待世界各大产业促发展”为主题，共设3大板块、26场主会场、2个分会场，其中主展区面积达3万平方米，特装率达70%以上， 共有来自9个国家的近500家企业和品牌参展。它具有以下特点：
一是展会内容丰富。 首次设立国际美食大厅，汇集了来自俄罗斯、意大利、越南、新加坡等8个国家的食品品牌，以及国内知名超市。 设置嘉宾省（市）、省内设区市（县）、品牌企业、直播、综合服务、金融服务等特色展区，以及面食配料、面食餐饮、特色小吃、乡村振兴等标准展区，全面展示民族面条行业的特色产品和产业发展成果。
二是参展商实力雄厚。 来自25个省（区、市）的品牌和企业参展，益海嘉里、立达老堂、常德亿德、旺仁河米粉、天天食品、麻谷、春思、青岛海特佳等产业链龙头企业携上千件产品亮相展会。
三是产业协同合作深入。 我们将继续推动中国米粉节从面向消费者的展会向专业展会的转变，参展企业数量和质量都有所提高。 结合互联网大数据和研究成果，把握行业发展趋势脉搏，中国饭店协会和美团平台也将联合发布《2023中国米粉行业发展报告》。
四是展会联动求实效。 期间，将举办2023中国米粉产业发展大会、2023中国绿色消费节南昌站、2023优质预制菜中国行南昌站-面条连锁餐饮对接会等配套活动。 组织重点展商与连锁餐饮企业现场对接，举办江西优质米粉**连锁原产地考察活动。
第五，多重互动掀起了一股热潮。 同时，还将举办米其林、黑珍珠烹饪大师大赛、米粉嘉年华、线上直播季、文艺演出等系列活动。 在南昌市西湖区中华米粉美食街、南昌市安义县宗山米粉镇设立分会场，开展“超”面条挑战赛、“超份”长桌米粉宴会、美食地图打卡、**市场等消费活动，消费券发放持续掀起活动热潮。
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