这个周末元旦假期就要来了，不管是在家还是旅行，小吃都少不了，山核桃是不错的选择，口感酥脆香喷喷，让人吃得停不下来......
与市面上常见的大核桃相比，山核桃的涩味更少，坚果酥脆度更高。 别看山核桃，虽然名字里有“核桃”二字，但其实并不是一个有核桃的家族。 原来，它在美国有一个近亲，那就是大家熟悉的“山核桃”，学名是薄壳山核桃。
另外，大家都喜欢山核桃，因为它们营养丰富，让吃过山核桃的人永远不会忘记。 山核桃含有86%的不饱和脂肪酸、70%以上的亚油酸和12%的亚麻酸、7种以上的必需氨基酸、人体所需的22种微量元素、钙、镁、磷、锌铁、大量的维生素E等。
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看完这些，你是不是也觉得山核桃确实健康好吃。 但是，市面上的山核桃质量参差不齐，大家在选择时要睁大眼睛。
山核桃***不好，其实你的嗅觉和味觉不会欺骗你。 不新鲜的山核桃闻起来像“油腻的泡菜”。 为了掩盖自身的缺点，难免过度调味，添加食香精，吃起来容易生气。
真正新鲜优质的临安山核桃只需要简单的核桃仁、糖和盐。 它不需要太多来掩盖它原汁原味，一点点粉德尔就是山地美食，天然的果香和奶香令人惊叹。
今年山核桃市场价格**，平台**还是比较实惠的，生活平台上的“山姑娘”山核桃入选2款0.种子规格大，口感依然是最受欢迎的胡椒、盐、奶油、水煮三种。 手工剥皮山核桃每罐208克，两罐一卖，今年**每罐30元;山核桃仁有每罐100克和每罐200克两种选择，其中100克售价30元，200克售价59元/罐。 不管你买多少，江苏、浙江、上海都免费送到你家。
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此外，平台还新增了“山姑娘”竹笋丝花生，贪吃时可以开罐，吃的时候加个配菜，每罐200g，价格20元，三罐一卖，江浙上海包邮。
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值班编辑：陈敏
评论：**石英无为。