冬天来了,天气寒冷,身体容易燥所困扰。 这时,多喝温热的汤,既能暖身,又能滋润补水。 在家煲汤时,我们可以选择一些时令合适的食材,用炖煮,将食材中的营养物质充分释放出来。 这里有4种滋补汤,可以帮助你温暖舒适地度过寒冷的冬天。
冬天是萝卜旺季,而萝卜具有润肺止咳、化痰止喘的功效,非常适合冬季食用。 我们可以萝卜切成丝,用蛋皮煮汤。 制作方法如下:
1.萝卜洗净去皮,切成薄片,再切成细条
2.将鸡蛋打入碗中,用筷子打散
3.在不粘锅中加入少量蛋液,铺在蛋皮上,然后切成细条
4.在平底锅中加热油,然后将萝卜将蚕丝翻炒至变软,加入适量盐,再加入适量水,煮沸;
5.加入鸡蛋丝,继续煮5分钟,根据口味加入适量的盐
6.最后,加入细香葱以增强风味。
这汤清淡营养,每天喝一碗,不仅能暖身,还能润肺。 特别适合容易干咳的人痰液过多人群中。
蘑菇食材在冬天特别好吃,而且营养成分互补增强免疫力疗效。 使用这种蘑菇汤白蘑菇金针菇、香菇等蘑菇组合,搭配火腿肠而香菜,制作方法如下:
1.将鸡蛋打散,在平底锅中铺在皮上,然后切成细条将欧芹切成小块姜丝;
2.将白蘑菇、金针菇、香菇清洗干净,切成合适的大小
3.在平底锅中加热油,炒香姜丝绸,然后添加到蘑菇上方,然后火腿肠,炸软;
4.倒入适量清水,加少许盐,大火煮沸
5.煮沸后,加入鸡蛋丝,煮3分钟,撒上香菜以增加风味。
这道汤不仅好吃,而且抗氧化剂延缓衰老。适合所有年龄段。
西红柿它是许多人喜欢的成分之一,而且很丰富维生素c 和西红柿红色素, 与抗氧化剂抗衰老角色。 与虾搭配,增加了汤的美味。 制作方法如下:
1.将西红柿去皮切成方块
2.在平底锅中加热油,加入番茄块,炒汁并加入西红柿酱汁继续油炸;
3.加入适量的水和少许盐
4.将虾打成泥,加入白菜适量胡椒粉状、盐、淡抽,搅拌均匀,放入裱花袋中;
5、锅内水烧开,将虾肉挤入锅中,煮5分钟,虾球即可上浮
6.最后,撒上适量的青葱。
这汤味道酸甜,色泽鲜艳,西红柿维生素c能增强人体免疫力,对抵御寒冷的侵袭有很好的效果。
冬天是很多人选择吃羊肉的季节,羊肉是温暖的,有补肾暖阳、驱寒、驱寒的功效。 选择这道汤羊肉卷跟白萝卜,一起炖煮,并按如下方式制作:
1.将白萝卜洗净,切成薄片,然后切成细条
2.将蒜芽切成段,将姜切碎,将大蒜切碎
3.锅中烧油,将蒜末和姜末炒香,然后加入白萝卜丝,炒软
4.倒入适量清水,加入少许盐和白胡椒粉,即可调味
5.煮沸后,将羊肉卷放入锅中煮沸,撇去表面的血沫
6.加入适量的食醋和料酒,搅拌均匀;
7.最后,撒上适量的大蒜。
这种汤不仅可以温暖身体,抵御寒冷,而且还有助于补充寒冷蛋白质跟维生素。是的身体发冷,怕冷吃的人。
冬天喝汤是养生的很好的方法,上面介绍的4种汤可以滋养和温暖身体。 萝卜丝蛋皮汤适合润肺止咳,三仙菇汤适合补充营养增强免疫力、番茄虾丸汤套装抗氧化剂和补充剂维生素C、羊肉卷萝卜汤套装补肾温暖的阳光。 根据个人喜好和需求,选择适合自己的汤,多喝温热的汤,一起度过一个温暖舒适的冬天。