冬季是呼吸系统疾病高发的季节。 面对疾病的入侵,增强自身免疫力是最有力的手段之一。
除了保持良好的卫生习惯、适度运动和充足的睡眠外,增强免疫力的另一个非常重要的方法就是实现合理的营养和均衡的饮食。
合理营养、均衡饮食是提高免疫力、预防和促进疾病以及预防和促进呼吸道传染病的重要手段。
为此,应提醒广大市民,尤其是儿童、长者及有基础疾病人士,在这个季节多注意日常饮食。
1、食物种类繁多,搭配合理。
品种齐全是均衡饮食的基础,是获取人体维持健康所需的各种营养的重要保证。
建议根据《中国居民膳食指南(2022)》规定,每天应有12种以上食物(至少3种谷类和土豆,至少4种蔬菜和水果,至少3种鱼、禽、肉和蛋,至少2种牛奶, 大豆和坚果),以及每周超过 25 种食物。
根据《中国居民均衡饮食塔》(2022)的建议,尽量每餐多吃新鲜蔬菜和水果,增加鱼虾、家禽、瘦肉、蛋、奶等动物性食物的摄入量,确保摄入足够的优质蛋白质。
同时,要注意适量摄入全谷物和豆制品,保证每天摄入足够的水分,煮熟易消化,少吃油腻、辛辣刺激的食物。
在食物搭配和烹饪过程中,可以通过厚薄搭配(如红豆饭、八宝粥等)、荤菜搭配(如西红柿炒鸡蛋、冬瓜圆等)、明暗搭配(如什锦蔬菜、木薯肉等)、同类食物的交换、小份量备餐等,避免食物单调, 等,避免食物单调,既实现了食物的多样性,又促进了食欲。
2.通过食物和营养来调节身体。
根据患者的食物属性和相关症状,在合理饮食的基础上,选择简单适宜的膳食物质和膳食配方,根据症状进行食物和营养,起到缓解症状、促进最佳食物的作用。
不要盲目相信一些未经验证的所谓“偏方”,必要时及时就医。
3、注重家庭饮食习惯的养成。
家庭成员之间的饮食习惯相互影响,父母应以身作则,养成良好的饮食习惯。
同时,要关注孩子的饮食需求,合理安排孩子的饮食结构,培养孩子的良好饮食习惯。
对于老年人来说,要根据自己的身体状况调整饮食结构,避免过于油腻和辛辣的食物,保持清淡的饮食。
4、营造健康的用餐氛围。
在家庭聚餐时保持轻松愉快的氛围,避免在用餐时谈论不愉快的话题。
此外,家长要注意孩子的饮食习惯,避免挑食和挑食,鼓励孩子尝试各种食物,培养孩子良好的饮食习惯。
总之,在冬季呼吸道疾病高发期间,要学会合理安排全家人的饮食,注意食物的品种和合理搭配,通过食物营养调节身体,养成良好的饮食习惯。
只有这样,我们才能在寒冷的冬季保持健康的身体,抵抗疾病的侵袭。